Se reducen costos con un manejo integrado de los citrus

El manejo sanitario es el rubro de mayor incidencia en los costos productivos de limoneros en Tucumán. Representa el 82% de los gastos directos, siendo sus componentes, los agroquímicos, mano de obra, combustible y otros costos de la maquinaria.
Los problemas fitosanitarios son la principal causa de pérdidas cuali y cuantitativas de la producción. Varios factores, como el monocultivo, las plantaciones muy densas, el uso de materiales sensibles y vigorosos y errores de manejo, favorecen su incidencia y han incrementado la presión de estos problemas en los últimos años. A su vez, los mercados exigen cada vez mayor calidad, condicionada en gran medida por la sanidad y por los niveles de residuos tóxicos en las frutas.
También es imperioso reducir el uso de agroquímicos o utilizar productos de bajo impacto ambiental, en beneficio de los costos y del medio ambiente.
Es decir: costos, mercados y ambiente, imponen la racionalidad en el manejo sanitario, apelando a todos los recursos disponibles de prevención, exclusión y control, reduciendo la participación de los fitoquímicos.
Ese sistema se denomina Manejo Sanitario Integral (MSI). Pasar de un manejo sanitario tradicional al MSI, requiere en primer lugar, de conocimiento: de la situación sanitaria de la quinta, de la importancia relativa y de la biología de las plagas y de la s enfermedades presentes y de la incidencia de los factores del ambiente. Además, es necesario ajustar los hábitos y los recursos disponibles, especialmente la capacitación para utilizar las herramientas del MSI.

ProyectoProinder
Desde 2001, el INTA recibe un aporte del PROINDER para desarrollar un proyecto de experimentación adaptativa de MSI, que beneficia a citricultores de Burruyacu y Tafí Viejo.
El proyecto se basa en la aplicación y validación de prácticas de MSI en "quintas piloto". Se trabaja en tres quintas de diferentes zonas ecológicas.
En la elaboración y ejecución del proyecto participan profesionales de diferentes disciplinas e instituciones (INTA, Facultades de Derecho y Agronomía de la UNT y Fundación Miguel Lillo).
Simultáneamente se desarrollan tareas de capacitación y de transferencia a productores, para que adquieran el conocimiento de los fundamentos del MSI.
Se realizan diagnósticos sanitarios y visitas, muestreos de campo, evaluación sanitaria, calibración de equipos y análisis de agua y suelos.
Por mayor información dirigirse a Miguel A. García, e-mail: magarcia@correo.inta.gov.ar , tel: (03863) 461-048/547.

Inscriben a unidades productoras para 2003
El director de Vigilancia y Monitoreo del Senasa, Pablo Cortese, comunicó a los coordinadores del Senasa de las provincias productoras de cítricos para exportación del NOA, las directivas a cumplir para el "Programa de Certificación de Cítricos del NOA" en lo que respeta al registro de productores, fincas y unidades de producción, para el año 2003.
En Tucumán y en el resto de la región la inscripción en el registro para el programa de certificación comenzará el 1 de agosto (el jueves próximo) y se extenderá hasta el 15 de septiembre.
El coordinador del Senasa en la provincia, ingeniero Carlos Grignola, informó a su vez que ya se encuentran en la oficina local las solicitudes de inscripción de las "Unidades Productoras" (UP) con su anexo correspondiente y el instructivo para el llenado del registro de productores, fincas y unidades de producción.
Las empresas deben aportar todos los datos de las empresas, el nombre del asesor técnico y de las empacadoras a inscribir, como así también los datos de las UP a registrarse; también, los datos de los propietarios, la identificación, croquis de ubicación y mapa catastral, se encuentran indicados en el instructivo.