17 Enero 2003
Desde 1972 el INTA- Salta viene desarrollando un trabajo intensivo en materia de investigación y desarrollo en cuanto al manejo de porotos.
Promueve avances tecnológicos importantes enfocados a la solución de la problemática y el crecimiento de la cadena productiva del cultivo. En diciembre de 2002 el INTA-Salta presentó a más de un centenar de productores, profesionales, estudiantes e interesados en legumbres, el primer libro sobre el cultivo de poroto con experiencias argentinas.
En la publicación se ahonda en los fundamentos técnicos necesarios para manejar el cultivo; la elección de cultivares; la contratación de servicios técnicos especializados, etc. El nuevo material de consulta que presenta el INTA-Salta consta de temáticas básicas tratadas con el nivel de profundidad necesario para conocer las diferencias morfológicas, entender las bases de su fisiología, el manejo agronómico y sanitario.
El primer capítulo se refiere al origen y evolución del género Phaseolus, su domesticación, las migraciones y la importancia de los recursos genéticos para solucionar problemas de la producción.
Esto se complementa con el segundo capítulo donde se exponen los aspectos relacionados con la morfología de Phaseolus vulgaris L, que son de gran utilidad para profundizar en la fisiología del rendimiento, del estrés y de la nutrición.
Antes de avanzar sobre los aspectos productivos se propone la zonificación de las áreas productoras con una propuesta novedosa, pues a los criterios tradicionales se agregan análisis de las precipitaciones, la temperatura, las heladas, la heliofanía, el balance hídrico y la humedad relativa para las principales localidades del NOA, durante el período que coincide con la época de cultivo.
Promueve avances tecnológicos importantes enfocados a la solución de la problemática y el crecimiento de la cadena productiva del cultivo. En diciembre de 2002 el INTA-Salta presentó a más de un centenar de productores, profesionales, estudiantes e interesados en legumbres, el primer libro sobre el cultivo de poroto con experiencias argentinas.
En la publicación se ahonda en los fundamentos técnicos necesarios para manejar el cultivo; la elección de cultivares; la contratación de servicios técnicos especializados, etc. El nuevo material de consulta que presenta el INTA-Salta consta de temáticas básicas tratadas con el nivel de profundidad necesario para conocer las diferencias morfológicas, entender las bases de su fisiología, el manejo agronómico y sanitario.
El primer capítulo se refiere al origen y evolución del género Phaseolus, su domesticación, las migraciones y la importancia de los recursos genéticos para solucionar problemas de la producción.
Esto se complementa con el segundo capítulo donde se exponen los aspectos relacionados con la morfología de Phaseolus vulgaris L, que son de gran utilidad para profundizar en la fisiología del rendimiento, del estrés y de la nutrición.
Antes de avanzar sobre los aspectos productivos se propone la zonificación de las áreas productoras con una propuesta novedosa, pues a los criterios tradicionales se agregan análisis de las precipitaciones, la temperatura, las heladas, la heliofanía, el balance hídrico y la humedad relativa para las principales localidades del NOA, durante el período que coincide con la época de cultivo.
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