31 Enero 2003
Las exportaciones de carne vacuna concretadas durante el año pasado superaron en 94% a las realizadas en 2001, al sobrepasar las 257.000 toneladas por un monto total de unos U$S 480,8 millones.
Si bien la información, emanada de la cartera de Producción y el Senasa destaca el fuerte crecimiento que se produjo en las ventas externas del rubro en 2002, vale recordar que en el año anterior Argentina no pudo vender productos cárnicos al mundo debido al rebrote de aftosa que se registró en los rodeos bovinos, que determinó el cierre de la totalidad de los mercados compradores de carnes vacunas nacionales.
Además y a pesar de que numerosas plazas mundiales levantaron las restricciones comerciales que pesaban sobre las carnes argentinas, aún resta reabrir los mercados de Estados Unidos y Canadá, de parte de quienes el país recibió un cupo de 20.000 toneladas de cortes vacunos desosados y refrigerados -en cada caso-, para colocar anualmente en esos destinos.
Respecto de la performance exportadora del año pasado, el volumen del producto certificado sumó 257.907 toneladas, un 94% más que durante el 2001, entre carnes frescas, procesadas, cuota Hilton, menudencias y vísceras, se indicó oficialmente.
En ese contexto, la cartera de Producción informó que en 2002, con 59 mercados reabiertos a las carnes bovinas procedentes de la Argentina, las exportaciones del producto sumaron 257.907 toneladas por U$S 481 millones, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, contra 132.987 toneladas y U$S 266,5 millones en 2001.
El año pasado, los envíos cárnicos crecieron un 94 % en volumen y un 80% en divisas, con respecto a 2001, período durante el cual el país reconoció la existencia de fiebre aftosa lo que significó el cierre de la totalidad de los mercados internacionales demandantes históricos del producto.
Asimismo, y de acuerdo con los datos registrados en el Senasa, del total de envíos realizados durante el año pasado, los cortes Hilton hacia la Unión Europea, que comenzaron a embarcarse el 1 de febrero tras la crisis de la fiebre aftosa, sumaron 48.215 toneladas por un valor de U$S 195 millones.
En cuanto a las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 108.092 toneladas por un valor de U$S 146 millones.El Senasa también reportó exportaciones durante el año pasado de 45.573 toneladas de carnes procesadas, por U$S 107,7 millones y certificó la exportación de 56.027 toneladas de menudencias y vísceras por U$S 32, 1 millones.
En Río Negro se resisten a revacunar
La Federación de Sociedades Rurales de Río Negro manifestó su disconformidad con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), respecto de la resolución oficial de revacunar contra la fiebre aftosa el total del stock vacuno, que supera el medio millón de cabezas.
El movimiento rural expresó su queja durante la última reunión de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) y cuestionó los términos de la resolución 2/03, que obliga a todas las jurisdicciones a realizar una nueva vacunación masiva.
La norma, firmada por el presidente del Senasa, Bernardo Cané, señala las deficiencias registradas en campañas desarrolladas en varias jurisdicciones, que incluso obligaron a inmovilizar rodeos para evitar posibles brotes de la enfermedad, según explicaron los funcionarios asistentes.
El titular de la Federación, Daniel Lavayén, comentó que en la provincia de Río Negro no se vacunó bien y nunca hubo brotes, por lo tanto los representantes de las diversas sociedades rurales se mostraron disconformes con la medida debido a los gastos que significa para los productores montar un nuevo operativo".El dirigente opinó que la decisión de Cané fue inconsulta porque no permitió ninguna discusión de propuestas y agregó que la provincia presentó el plan para vacunar sólo terneros a partir de marzo próximo.
En ese sentido, indicó: "no podemos resistir porque el Senasa puede disponer la interdicción de la hacienda por 90 días, y eso perjudicaría aún más a los productores porque no podrían enviar la hacienda a remates o a frigoríficos.
Si bien la información, emanada de la cartera de Producción y el Senasa destaca el fuerte crecimiento que se produjo en las ventas externas del rubro en 2002, vale recordar que en el año anterior Argentina no pudo vender productos cárnicos al mundo debido al rebrote de aftosa que se registró en los rodeos bovinos, que determinó el cierre de la totalidad de los mercados compradores de carnes vacunas nacionales.
Además y a pesar de que numerosas plazas mundiales levantaron las restricciones comerciales que pesaban sobre las carnes argentinas, aún resta reabrir los mercados de Estados Unidos y Canadá, de parte de quienes el país recibió un cupo de 20.000 toneladas de cortes vacunos desosados y refrigerados -en cada caso-, para colocar anualmente en esos destinos.
Respecto de la performance exportadora del año pasado, el volumen del producto certificado sumó 257.907 toneladas, un 94% más que durante el 2001, entre carnes frescas, procesadas, cuota Hilton, menudencias y vísceras, se indicó oficialmente.
En ese contexto, la cartera de Producción informó que en 2002, con 59 mercados reabiertos a las carnes bovinas procedentes de la Argentina, las exportaciones del producto sumaron 257.907 toneladas por U$S 481 millones, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, contra 132.987 toneladas y U$S 266,5 millones en 2001.
El año pasado, los envíos cárnicos crecieron un 94 % en volumen y un 80% en divisas, con respecto a 2001, período durante el cual el país reconoció la existencia de fiebre aftosa lo que significó el cierre de la totalidad de los mercados internacionales demandantes históricos del producto.
Asimismo, y de acuerdo con los datos registrados en el Senasa, del total de envíos realizados durante el año pasado, los cortes Hilton hacia la Unión Europea, que comenzaron a embarcarse el 1 de febrero tras la crisis de la fiebre aftosa, sumaron 48.215 toneladas por un valor de U$S 195 millones.
En cuanto a las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 108.092 toneladas por un valor de U$S 146 millones.El Senasa también reportó exportaciones durante el año pasado de 45.573 toneladas de carnes procesadas, por U$S 107,7 millones y certificó la exportación de 56.027 toneladas de menudencias y vísceras por U$S 32, 1 millones.
La Federación de Sociedades Rurales de Río Negro manifestó su disconformidad con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), respecto de la resolución oficial de revacunar contra la fiebre aftosa el total del stock vacuno, que supera el medio millón de cabezas.
El movimiento rural expresó su queja durante la última reunión de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosa) y cuestionó los términos de la resolución 2/03, que obliga a todas las jurisdicciones a realizar una nueva vacunación masiva.
La norma, firmada por el presidente del Senasa, Bernardo Cané, señala las deficiencias registradas en campañas desarrolladas en varias jurisdicciones, que incluso obligaron a inmovilizar rodeos para evitar posibles brotes de la enfermedad, según explicaron los funcionarios asistentes.
El titular de la Federación, Daniel Lavayén, comentó que en la provincia de Río Negro no se vacunó bien y nunca hubo brotes, por lo tanto los representantes de las diversas sociedades rurales se mostraron disconformes con la medida debido a los gastos que significa para los productores montar un nuevo operativo".El dirigente opinó que la decisión de Cané fue inconsulta porque no permitió ninguna discusión de propuestas y agregó que la provincia presentó el plan para vacunar sólo terneros a partir de marzo próximo.
En ese sentido, indicó: "no podemos resistir porque el Senasa puede disponer la interdicción de la hacienda por 90 días, y eso perjudicaría aún más a los productores porque no podrían enviar la hacienda a remates o a frigoríficos.
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