Un nuevo escenario se abre para la frutihorticultura en la Argentina

A partir de la parálisis en la valuación del dólar, que ha caracterizado la macroeconomía desde principio de año, comenzaron a oírse con más fuerza consultas y reflexiones en torno de la posibilidad de un nuevo ciclo de expansión frutihortícola. Si durante 2002, dadas la incertidumbre, la ausencia de crédito y la dificultad en procurarse los insumos, el "veranito" estuvo en el sector reservado a pocos empresarios supervivientes de una década de convertibilidad; en cambio, en 2003 podríamos esperar un proceso mucho más dinámico, de acertarse en la definición de un marco compatible con ello.
Si bien es cierto que el sector se caracteriza por la atomización de oferentes y demandantes, y por la perecibilidad de los productos, lo que genera fuertes movimientos en los precios instantáneos; también lo es que su desarrollo histórico y futuro tiene fundamentos sustancialmente distintos, que debemos contemplar y comprender para formular una estrategia.
En la década del 70 una gran parte de la expectativa sectorial estuvo puesta en el proyecto del Mercado Central; en los 80 pretendíamos imitar a Chile con su dinamismo exportador y, en el pasado reciente, imaginamos parecer España poniendo énfasis en adecuar la producción a la distribución.
Hacia el futuro y contemplando el conjunto, reaparece la necesidad de discutir la integración regional mediante el debate Mercosur-ALCA, de resolver el desbalance fiscal, renegociación de deuda mediante, para que el Estado recupere capacidad de promover el desarrollo tecnológico de las PyME, y de recuperar el énfasis en el desarrollo del mercado interno orientado ahora a la regenerar empleo, salud y cultura.
El modelo de crecimiento de los años 90 resultó en la concentración del ingreso, y orientó la demanda hacia el consumo de servicios y bienes durables.
Esto indujo a la estructura productiva a inclinarse hacia sectores de capital intensivos y con altos requerimientos de importaciones, por lo que tornó imposible sostener la tasa de crecimiento. Además, la alta participación de compañías multinacionales incrementó el desbalance cambiario por la creciente remesa de royalties y dividendos.
Las características básicas de la política económica en los 90 terminaron resaltando los problemas preexistentes de desigualdad, empobrecimiento y extranjerización, al profundizar la expulsión laboral de la mano de obra y la dependencia de las importaciones.
La acumulación de capital durante el proceso de la apertura unilateral se concentró en un sector que no resultó capaz de sostenerse. En contrapartida, una mayor equidad en la distribución del ingreso debería ser inducida y acompañada por incremento en el producto, en la tasa de ocupación, y en una mayor capacidad de promover el desarrollo productivo. Esta situación parece que ya fue asumida en nuestro vecino Brasil, no sólo por la izquierda sino por todo el arco del pensamiento político incluyendo al establishment.(Por Mariano Winograd, Markfresh)

Cuarta edición de una feria internacional
Frutas & Verduras 2003, "IVº Exposición Internacional de Tecnología, Insumos y Servicios para el Sector", se desarrollará entre los días 27 al 29 de agosto próximo en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires. De esta forma, Frutas & Verduras 2003 se suma a las exposiciones agropecuarias más importantes de la Argentina que se realizan este año, para mostrar el enorme potencial de la frutihorticultura, desde lo productivo hasta lo comercial, y desde el mercado interno hasta la exportación.
Durante su transcurso se realizarán, en forma paralela, otras actividades como el IV Congreso Nacional Frutihortícola y el II Foro de Economías Regionales, Conferencias Técnicas y Científicas y Rondas de Negocios.
Complementando el evento, se desarrollará un amplio programa de actividades que estará a cargo de importantes expositores internacionales, y abarcará temas técnicos y comerciales. Expondrán productores de frutas y hortalizas frescas y procesadas; maquinarias y herramientas; semillas, agroquímicos, etc.
Los interesados en recabar mayor información podrán hacerlo a los teléfonos (011) 4328-3403/4326-6301, o al mail info@frutasyverd.com.ar o en la página web: www.frutasyverd.com.ar.