21 Marzo 2003
Una vez más y como ocurre todos los años, el sector citrícola del NOA dio muestras del excelente trabajo profesional desarrollado en pos de esta economía regional. Esto se concretó no tan sólo por lo realizado en la elaboración de un nuevo protocolo fitosanitario para exportar frutos frescos a la Unión Europea, sino por las negociaciones desarrolladas por empresas y asociaciones de productores ante el Senasa y ante las autoridades fitosanitarias europeas, principal bloque de países que adquieren limones y otros cítricos de la región.
Esta semana, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso la aprobación del nuevo "protocolo de certificación de fruta fresca cítrica", que fue elaborado por profesionales pertenecientes a empresas privadas de Tucumán y del resto de las provincias citrícolas del NOA; los expertos están nucleados en la Asociación Fitosanitaria del NOA (Afinoa), que preside Miguel González Balcarce de Citrusvil ,y que tiene como vicepresidente a Néstor Paradiso de Ledesma SAAI.
El nuevo protocolo, aprobado y firmado por Bernardo Cané, presidente del Senasa, da por sentado que la metodología a aplicar en los sistemas de control y certificación en origen dan probadas muestras de garantizar el control de las enfermedades como cancrosis, sarna y mancha negra de los cítricos del NOA.
Estas normas, que pasan a ser oficiales y servirán para exportar a Europa, implicará llevar adelante una serie de controles imprescindibles para obtener una producción citrícola que responda a las exigencias fitosanitarias fijadas por los países que integran la UE, y hacia otros destinos que tengan las mismas restricciones. Así, se asegurarán las perspectivas comerciales previstas para la colocación de los frutos cítricos del NOA.
Este protocolo fue elaborado por profesionales locales de una vasta experiencia en esta actividad exportadora, en base a las exigencias impuestas por los organismos fitosanitarios de control de la Unión Europea.
De ahora en más, los diferentes exportadores de la región deberán trabajar en forma conjunta y mancomunada con el Senasa, quien será el organismo oficial sobre el que recaerá la certificación de todas las exportaciones que salgan de la región con destino al mercado externo.
Hace falta, por lo tanto, una gran seriedad en el respeto por las normas que serán auditadas en forma permanente por inspectores de los mercados de destino. y permitirán -de aquí en más- continuar siendo confiable ante los organismos internacionales que trabajan en los aspectos fitosanitarios.
Hasta el año pasado, la región citrícola del Noroeste Argentino (NOA) ostentaba el estatus fitosanitario como "zona libre de cancrosis" ante los diferentes países del mundo, logro que muy pocos lo poseían.
Ante la aparición de dos focos de cancrosis (enfermedad bacteriana que ataca a los cítricos) y su declaración ante los diferentes organismos fitosanitarios internacionales, por ser esta una enfermedad cuarentenaria, nuestra región -a pesar de tener controlado el avance de la misma-, perdió su estatus y de aquí en más habrá que trabajar para que los limones afectados sólo sean destinados a industria y preservar al grueso de la producción de la región que se contamine con esta bacteria.
Los primeros limones y cítricos del NOA zarparán en breves días desde Campana, San Pedro y Buenos Aires; los mismos ya partirán con la autorización del Senasa que garantizará que dichas partidas están libres de todo tipo de plagas cuarentenarias según cual fuese el mercado de destino.
De aquí en más, el éxito de la campaña estará en manos del sector privado quien deberá colaborar con el sector oficial, allanándole el camino para que las inspecciones a campo, en los empaques y en puerto sean lo más ágiles y simples posibles. Este desafío recién comienza y es de esperar que el sector citrícola, que siempre trabajó con profesionalismo y entereza ante los momentos adversos, salga airoso en esta nueva campaña que ya generó grandes expectativas entre los productores y los exportadores, y encontrarán en abril el mes en que la maquinaria exportadora comenzará a tener más forma.
La sequía que sufrieron gran parte de las plantaciones de la región hizo que la presión de plagas y enfermedades este año hayan sido menores, encontrándose la mayor parte de la fruta producida con una calidad que los expertos aseguran es superior a la de otros años.
Esta situación, que en un inicio perjudicará el volumen general a cosechar, otorgará sus beneficios ya que la calidad de la fruta a exportar superará las expectativas generadas entre los mismos productores y exportadores. Lo positivo de todo esto es que la calidad lograda permitirá cumplir las exigencias internacionales.(Por Ernesto José Caram, sección rural)
Esta semana, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso la aprobación del nuevo "protocolo de certificación de fruta fresca cítrica", que fue elaborado por profesionales pertenecientes a empresas privadas de Tucumán y del resto de las provincias citrícolas del NOA; los expertos están nucleados en la Asociación Fitosanitaria del NOA (Afinoa), que preside Miguel González Balcarce de Citrusvil ,y que tiene como vicepresidente a Néstor Paradiso de Ledesma SAAI.
El nuevo protocolo, aprobado y firmado por Bernardo Cané, presidente del Senasa, da por sentado que la metodología a aplicar en los sistemas de control y certificación en origen dan probadas muestras de garantizar el control de las enfermedades como cancrosis, sarna y mancha negra de los cítricos del NOA.
Estas normas, que pasan a ser oficiales y servirán para exportar a Europa, implicará llevar adelante una serie de controles imprescindibles para obtener una producción citrícola que responda a las exigencias fitosanitarias fijadas por los países que integran la UE, y hacia otros destinos que tengan las mismas restricciones. Así, se asegurarán las perspectivas comerciales previstas para la colocación de los frutos cítricos del NOA.
Este protocolo fue elaborado por profesionales locales de una vasta experiencia en esta actividad exportadora, en base a las exigencias impuestas por los organismos fitosanitarios de control de la Unión Europea.
De ahora en más, los diferentes exportadores de la región deberán trabajar en forma conjunta y mancomunada con el Senasa, quien será el organismo oficial sobre el que recaerá la certificación de todas las exportaciones que salgan de la región con destino al mercado externo.
Hace falta, por lo tanto, una gran seriedad en el respeto por las normas que serán auditadas en forma permanente por inspectores de los mercados de destino. y permitirán -de aquí en más- continuar siendo confiable ante los organismos internacionales que trabajan en los aspectos fitosanitarios.
Hasta el año pasado, la región citrícola del Noroeste Argentino (NOA) ostentaba el estatus fitosanitario como "zona libre de cancrosis" ante los diferentes países del mundo, logro que muy pocos lo poseían.
Ante la aparición de dos focos de cancrosis (enfermedad bacteriana que ataca a los cítricos) y su declaración ante los diferentes organismos fitosanitarios internacionales, por ser esta una enfermedad cuarentenaria, nuestra región -a pesar de tener controlado el avance de la misma-, perdió su estatus y de aquí en más habrá que trabajar para que los limones afectados sólo sean destinados a industria y preservar al grueso de la producción de la región que se contamine con esta bacteria.
Los primeros limones y cítricos del NOA zarparán en breves días desde Campana, San Pedro y Buenos Aires; los mismos ya partirán con la autorización del Senasa que garantizará que dichas partidas están libres de todo tipo de plagas cuarentenarias según cual fuese el mercado de destino.
De aquí en más, el éxito de la campaña estará en manos del sector privado quien deberá colaborar con el sector oficial, allanándole el camino para que las inspecciones a campo, en los empaques y en puerto sean lo más ágiles y simples posibles. Este desafío recién comienza y es de esperar que el sector citrícola, que siempre trabajó con profesionalismo y entereza ante los momentos adversos, salga airoso en esta nueva campaña que ya generó grandes expectativas entre los productores y los exportadores, y encontrarán en abril el mes en que la maquinaria exportadora comenzará a tener más forma.
La sequía que sufrieron gran parte de las plantaciones de la región hizo que la presión de plagas y enfermedades este año hayan sido menores, encontrándose la mayor parte de la fruta producida con una calidad que los expertos aseguran es superior a la de otros años.
Esta situación, que en un inicio perjudicará el volumen general a cosechar, otorgará sus beneficios ya que la calidad de la fruta a exportar superará las expectativas generadas entre los mismos productores y exportadores. Lo positivo de todo esto es que la calidad lograda permitirá cumplir las exigencias internacionales.(Por Ernesto José Caram, sección rural)
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