11 Abril 2003
Suba sostenida en hortalizas y la baja en frutas fue el saldo de las transacciones comerciales realizadas en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), durante el mes pasado.
De acuerdo con los cómputos efectuados, en marzo con relación a febrero, el conjunto de las hortalizas registró una suba del 7,7%, mientras que las frutas bajaron un 2,7%, lo que dio como resultado una suba del 4,9% en el Indice General Mercado Central (IGMC). Si ese índice se desestacionaliza se acentúa tanto la suba de hortalizas (varía del 7,7% al 8,4%), como la baja en frutas ( llega al 3,8%), determinando un alza general del 8,4%.
La suba en hortalizas se explica por el alza del tomate (6,3%), de la cebolla (1,6%), y en menor medida del pimiento, zanahoria, zapallito y zapallo, no compensadas por las bajas de papa ( un 0,5%), batata y verdura de hoja.
En el caso del tomate se registraron menores arribos a los habituales, con pocos lotes de buena calidad comercial, mientras que la cebolla reaccionó como resultado de una mayor presencia de compradores del exterior, que se hizo sentir en las zonas productoras.
De acuerdo con los cómputos efectuados, en marzo con relación a febrero, el conjunto de las hortalizas registró una suba del 7,7%, mientras que las frutas bajaron un 2,7%, lo que dio como resultado una suba del 4,9% en el Indice General Mercado Central (IGMC). Si ese índice se desestacionaliza se acentúa tanto la suba de hortalizas (varía del 7,7% al 8,4%), como la baja en frutas ( llega al 3,8%), determinando un alza general del 8,4%.
La suba en hortalizas se explica por el alza del tomate (6,3%), de la cebolla (1,6%), y en menor medida del pimiento, zanahoria, zapallito y zapallo, no compensadas por las bajas de papa ( un 0,5%), batata y verdura de hoja.
En el caso del tomate se registraron menores arribos a los habituales, con pocos lotes de buena calidad comercial, mientras que la cebolla reaccionó como resultado de una mayor presencia de compradores del exterior, que se hizo sentir en las zonas productoras.
Lo más popular
