Continúan los operativos de control de frutas frescas

Continuando con las acciones establecidas en el Sistema de Control de Frutas y Hortalizas (Sicofhor), personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) verificó que 28.976 kilogramos de frutas frescas no cumplían las normas de etiquetado e inscripción en el registro correspondiente de los locales de empaque, por lo que labró 13 actas de notificación durante un operativo realizado en 5 mercados mayoristas ubicados en la zona sur del conurbano bonaerense.
Del total de productos encontrados en infracción, 10.116 kilogramos correspondieron a mandarinas; 9.540 a naranjas; 3.920 a limones; 2.700 a peras; 1.800 a pomelos y 900 kilogramos a manzanas.
En la oportunidad se notificó a los operadores sobre la obligatoriedad de que los productos frutihortícolas deben provenir de establecimientos de empaque inscriptos y habilitados en el Senasa. El organismo sanitario es el encargado de fiscalizar la calidad agroalimentaria, asegurando la aplicación del Código Alimentario Argentino (CAA), para los productos de su competencia y, durante esta fase de sensibilización del Sicofhor, se busca concientizar a los actores de la cadena productiva y de comercialización de productos frutihortícolas frescos, sobre la necesidad de actualizar conceptos de identidad y calidad de la mercadería, así como de las condiciones higiénico-sanitarias de la misma.
Desde marzo pasado se han inspeccionados 11 establecimientos concentradores de productos frutihortícolas en el ámbito bonaerense, habiéndose verificado el incumplimiento de las normas vigentes en 75.045 kilogramos de frutas frescas.
La primera etapa del SICOFHOR, puesto en vigencia por el Senasa, comprende la identificación de los productos frutihortícolas frescos para conocer su zona de producción.