El cultivo de trigo en Tucumán crece a fuerza de un trabajo conservacionista

El cultivo de trigo se incorporó definitivamente al sistema productivo de Tucumán, aportando la cobertura necesaria que precisa el suelo en un planeamiento conservacionista.
Esta situación no se daba antes como consecuencia del bajo porcentaje de rotación de los suelos con maíz y el poco rastrojo que deja en los suelos el cultivo de la soja. Además, el trigo aporta en algunas zonas un incremento en la rentabilidad anual de las tierras. Por lo tanto realizar una buena siembra de trigo aporta a los suelos muchos beneficios, siempre y cuando se lo realice con las recomendaciones técnicas necesarias para llegar con el cultivo a buen puerto y aportar al suelos los efectos positivos que este genera.
La siembra del cereal debe realizarse en mayo aprovechando la humedad acumulada en los meses de verano y otoño. Este año las lluvias no fueron las necesarias durante enero y febrero, pero a partir de marzo, particularmente en abril, las precipitaciones estuvieron por arriba de su promedio y revirtieron de esa manera la situación y mejoraron las expectativas para la siembra del trigo.
Por ello, y como primer paso antes de tomar la decisión de siembra y ante la irregularidad de las lluvias, es necesario determinar el volumen de agua acumulado en el perfil de suelo. La siembra debe iniciarse con variedades de ciclos largos e intermedios largos. Sin embargo, conviene señalar que en ambientes favorables las variedades de ciclo corto obtienen rendimientos tan elevados como los de ciclo largo. Se puede decir entonces que para la zona cañera húmeda, desde el 1 de mayo hasta el 20 de mayo, se recomiendan variedades de ciclo intermedio largo; desde el 10 de mayo hasta el 30 de mayo las de intermedios cortos y del 20 de mayo hasta de junio, incluido, las variedades de ciclos cortos.Para la zona este de la llanura tucumana y el oeste santiagueño se recomienda: desde el 1 de mayo hasta el 15 de mayo las variedades de ciclos largos; del 5 al 20 las de ciclo intermedio largo; del 15 al 30 las de intermedio corto y desde el 20 de mayo hasta junio, incluido, las de ciclo corto.
En el área cañera húmeda se da la supresión de las variedades de ciclo largo y se enfatiza el uso de variedades de ciclos más cortos porque se trata de zonas de menor incidencia de heladas tardías y de lluvias generalmente más anticipadas.
Este programa de siembra contempla tener una cosecha temprana en octubre con mejores precios y menores objeciones comerciales.
También evita el brotado de grano por lluvias; superar las últimas heladas en etapa de floración a mediados de agosto y también la floración en épocas muy calientes, las que reducen sensiblemente el rendimiento por acortar el período de llenado de grano, que afecta también la calidad del trigo por dificultar la síntesis de aminoácidos.

Elección
En la elección de las variedades se debe tener en cuenta la sanidad de la semilla para evitar problemas de enfermedades y disminuir por ende el uso de agroquímicos. Se recomienda utilizar los curasemillas correspondientes para impedir la entrada de patógenos.
La semilla elegida debe tener pureza botánica, de manera que no contenga semillas de otras especies, en particular de malezas difíciles de errradicar, como la avena negra y la cebadilla. Además, debe tener esa pureza genética, se aconseja el uso de semilla fiscalizada que garantice su uso y se evite así distintos problemas.
Entre las variedades de ciclos largos se destacan Kleín Escudo; Kleín Escorpión; Kleín Martillo y Buck Gautimozin. En las intermedios largos se nombran a Buck Mataco; Buck Yatasto y Prointa Molinero.
Las de ciclo intermedios cortos se pueden mencionar Prointa Gaucho; Prointa Don Umberto; Tuc Granivo y Kleín Don Enrique. Por último, en las variedades de ciclo corto se mencionan a Prointa Granar; Prointa Imperial; Greina y Buck Biguá.