Campaña 2003 de trigo : se mantuvo el nivel de siembra y habra buenos rendimientos

En Tucumán, la siembra de trigo, generalmente a través de los años, fue de unas 40.000 hectáreas en secano para años con precipitaciones normales. Pero últimamente, las precipitaciones de verano-otoño ocurridas en los últimos años fueron superiores a las normales, con lo que la superficie con trigo superó las cifras históricas, llegando en 2002 a ocupar 166.310 hectáreas. Sin embargo, este año el volumen de lluvias fue inferior y los valores de 120 mm que tenían los suelos, no superaron los 54 mm.
A raíz de esto la supeficie sembrada este año no pasan las 160.000 hectáreas.
Es por ello que, luego de un exaustivo estudio llevado a cabo por la sección granos de la Eeaoc, se concluyó que para esta campaña serán necesarias precipitaciones durante las etapas sensibles o críticas, como lo que ocurre durante el cuaje y llenado de granos. Esto le permitirá obtener rendimientos acordes al año, a las variedades y a las zonas de cultivo.

Enfermedades
En otro orden, los estudios llevados a cabo por la Eeaoc señalan que es fundamental que los productores tengan especial cuidado en el manejo de plagas y enfermedades durante la presente campaña, ya que el año pasado aparecieron serios problemas de sanidad que hubo que resolver. Se observó al "pulgón de la raíz" en siembras tempranas durante el período de macollaje, y al "pulgón de la espiga" en estadios más avanzados, lo que hizo necesario recurrir a la utilización de insecticidas para controlar estos insectos.
En este estudio también se puede sacar conclusiones sobre el manejo de las malezas y cuál es su incidencia sobre el cultivoPor otra parte, las enfermedades también fueron partícipes en la campaña pasada, por lo que se detalla como actuaron en los trigos y en los diferentes ciclos del cultivo.
La fertilización del trigo demostró que tiene una fuerte respuesta a la aplicación de fertilizntes, principalmente a la nitrogenada y fosfatada.En otro orden, debe verificarse con recorridas en los trigos la presencia de insectos como en el caso del pulgón, para controlarlo en el momento justo.

En Tucumán se sembraron 160.000 ha de trigo

El trigo es una de las pocas alternativas productivas de invierno para el NOA. Este cultivo viene cumpliendo un importante rol en la práctica de siembra directa como antecesor de los cultivos de verano, a la vez que brinda la posibilidad de un ingreso genuino antes de la siembra de la soja y el maíz, sostuvo el ingeniero Daniel Gamboa, de la Sección Granos de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc).
En Tucumán, es tradicional la siembra de este cereal invernal que ocupa usualmente una superficie aproximada de 40.000 hectáreas en secano, para años con precipitaciones normales.
"Si tenemos en cuenta que las precipitaciones de verano-otoño ocurridas en los últimos años fueron superiores a las normales, la superficie con trigo superó holgadamente las cifras históricas, llegando en 2002 a ocupar 166.310 hectáreas", explicó Gamboa.

Las cifras
Durante la presente campaña, la cifra de siembra de esta gramínea fue ligeramente inferior a la de la campaña pasada, ubicándose en torno a las 160.000 hectáreas, según las estimaciones de la EEAOC.
Esta superficie es mayor a la que se preveía, si se considera que las precipitaciones del otoño fueron inferiores a los valores históricos para esta provincia. El año pasado el perfil de suelo tenía una mayor acumulación de humedad. Inclusive había humedad acumulada hasta un metro de profundidad con valores cercanos a los 120 mm, pero este año ese volumen es muy inferior y se habla de valores de 54 mm.
Esta situación llevará a que sea necesaria una precipitación durante las etapas sensibles o críticas como lo que ocurre durante el cuaje y llenado de granos. Esto le permitirá obtener rendimientos acordes al año y a las variedades y a las zonas de cultivo.
El año pasado la producción superó las 250.000 toneladas, cifra que se espera sea menor durante la presente campaña. Este año las variedades sembradas fueron tanto de ciclo largo como variedades de ciclos semiprecoces, que se sembraron en forma temprana, especialmente en el este de la provincia.
El ingeniero Gamboa sostuvo que el cultivo de trigo se encuentra muy bien, en buenas condiciones, y favorecido por las precipitaciones de los últimos días que llevará a que el cultivo en sí tenga una excelente implantación.
Actualmente, en Tucumán, y gracias a estudios serios realizados por personal investigador de la Eeaoc, existe una importante oferta de variedades nuevas que presentan una buena adaptación a los diferentes ambientes, alto potencial de rendimiento y buen perfil sanitario.Este último factor es el que tuvieron en cuenta los productores a la hora de elegir la mejor genética para su implantación.
La experiencia del año pasado indicó una clara tendencia con muy buenos rendimientos a favor de algunos cultivares como Don Enrique, Tuc Granivo y Garnero (ciclos cortos), y Baguette 10, P. Oasis y P amanecer (para ciclos largos).

Sanidad
Los productores deberán tener especial cuidado en el manejo de plagas y enfermedades durante la presente campaña ya que el año pasado aparecieron serios problemas de sanidad que hubo que resolver. En lo referente a las plagas se observó al pulgón de la raíz en siembras tempranas durante el período de macollaje, y al pulgón de la espiga en estadios más avanzados. Esto obligó a realizar aplicaciones de insecticidas para sus controles.
Por otra parte, la presión de enfermedades foliares, sobre todo de Puccinia recondita, fue menor que en otras campañas, y en general las variedades, aún aquellas consideradas susceptibles, las toleraron sin dificultades. El año pasado la cosecha se inició temprano, hacia finales de septiembre y debido a la ausencia de lluvias, se desarrolló normalmente en casi toda el área triguera.
En general los rendimientos obtenidos durante 2002 fueron inferiores a los de 2001, sobre todo en las zonas marginales hacia el este y el sudeste de la provincia, concluyó Gamboa.

La cebadilla es un grave problema
La no remoción del suelo y el empleo generalizado del herbicida glifosato en Tucumán favorecieron la aparición de nuevos problemas en el control de malezas, en el cultivo de trigo con siembra directa. Esto se explica en parte por la tolerancia de las malezas al herbicida y/o por su aptitud para desarrollarse mejor en suelos no disturbados, según el informe publicado en Avance Agroindustrial, de la Eeaoc sobre el control de malezas en el cultivo de trigo.
Los investigadores de la sección Granos y Manejo de Malezas de la Eeaoc, agregan que las gramíneas anuales, como las del género Avena y Bromus, encontraron con la siembra directa las condiciones ideales para su germinación superficial. Además, los otoños húmedos de los últimos años favorecieron su expansión en la zona triguera no tradicional.
Hoy, la cebadilla constituye un grave problema, como también las sojas RG guachas, Parietaria debilis, Bowlesia incana y Hybanthus parviflorus, entre otras.

La fertilización contribuyó al éxito
Los investigadores de la sección Suelos y Nutrición Vegetal de la Eeaoc precisaron que la mayor disponibilidad hídrica, por años con lluvias superiores a las normales entre febrero y mayo, llevó a que la fertilización en trigo tenga mayores probabilidades de éxito y que la eficiencia de los fertilizantes mejore.
En este sentido, esa sección inició estudios tendientes a cuantificar el efecto simple de una dosis de nitrógeno y su interacción con 3 dosis de fósforo (P), sobre el rendimiento cultural y la calidad del grano. Este es un aspecto importante ya que el valor del producto es altamente dependiente del contenido proteico.
En Tucumán el trigo mostró una respuesta significativa a la aplicación del Nitrógeno en todos los casos y a la aplicación conjunta de Nitrógeno y Fósforo en dos de las tres localidades evaluadas. Las pruebas muestran que el rendimiento cultural no mejora cuando se aplica N previamente a una labor con rastra.

Se debe controlar el ataque de plagas
El cultivo de trigo se encuentra asociado a una serie de artrópodos que bajo ciertas condiciones se pueden transformar en plagas. En este caso, la referencia es un grupo de pulgones o áfidos que son los que más interfieren en el desarrollo óptimo del cultivo.
Son insectos pequeños de cuerpo blando, delicados, piriformes. La reproducción es compleja. Puede ser sexual o partenogenética. En los cultivos del NOA la forma de reproducción más importante es esta última. Tienen un elevado potencial biótico por lo que la población se incrementa en forma geométrica en poco tiempo. Los individuos se reproducen en forma partenogenética, formando grandes colonias. En general, las condiciones de temperatura moderada (20º) y de escasas lluvias favorecen a los áfidos. El pulgón verde de la espiga causa daños significativos. Es un áfido con alto potencial biótico, por lo que en un corto tiempo puede formar grandes colonias y cubrir toda la espiga.

Leve caída del precio de la harina

El clima seco favoreció la continuidad de la siembra de trigos en la zona centro norte de la región pampeana, pero continúan retrasadas las labores culturales en los cultivos del sur.
Según la empresa de corretaje y de servicios para el campo, Capdevielle Kay & Cía SA, con datos de la Bolsa de Cereales, se implantaron, hacia finales de junio, 2,27 millones de hectáreas, el 36,7% de una superficie total proyectada en 6,2 millones de hectáreas.
Esta situación podría recortarse a causa de la falta de humedad edáfica. Los precios del grano estuvieron en baja durante la última semana. Los molinos cubrieron las necesidades puntuales a valores de 390/395 $/tn, y se ubican ahora en los 370 $/tn hacia el fin de esta semana. Los precios de la harina también cayeron en forma leve durante el mismo lapso de tiempo.
En los puertos de Necochea y de Bahía Blanca los precios para la exportación se ubican en los 355 $/tn. Los precios FOB son en estos momentos poco competitivos y es escasa la presión de los vapores.