Habilitan un packing de paltas

Productores de Tucumán, de Salta y de Jujuy procesarán su fruta en el empaque Marías del Matal.

30 Abril 2004
En la localidad de El Matal, en el Timbó Nuevo, se inauguró la semana pasada un packing para el procesamiento de paltas para exportación. A la ceremonia asistieron numerosas autoridades provinciales y nacionales. Entre estas últimas cabe destacar la participación del vicepresidente del SENASA, ingeniero Carlos Casamiquela, quien presidió los actos. Estuvieron presentes además pequeños y medianos productores de palta de Tucumán, de Salta y de Jujuy nucleados en la Asociación Argentina de Productores de Palta (Aapropal), quienes procesarán su fruta para exportación en el empaque Marías del Matal.
Casamiquela informó en el acto lo avanzadas que están las tratativas para implementar el Programa de Exportación de Paltas a Chile de los pequeños y medianos productores de Tucumán. Este plan se ampliará en 2005 a Salta y a Jujuy, y a todas las áreas productivas tucumanas.
En ese sentido se está trabajando sobre la base del Estudio de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, en donde se comprobó que la variedad de palta Hass no es hospedera de mosca de los frutos, como los géneros Ceratitis capitata o Anastrepha fraterculus, entre mayo y agosto. De esta manera, y ante la posibilidad de que se aprueben los estudios, se eliminarían los tratamientos cuarentenarios que debían hacerse con Bromuro de Metilo y frío.

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