El Mercosur tendrá una cadena de carne bovina

Los productores ganaderos y de la industria frigorífica del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) acordaron avanzar en la creación de una Asociación de la Carne Bovina del Mercosur, orientada a trabajar juntos para obtener mejoras en el acceso a los mercados, confirmó la conducción central del Consorcio ABC, que nuclea al 80% de las plantas de faena para exportación del país.
En ese contexto, el presidente de la Entidad, Carlos Oliva Funes, sostuvo que se espera operar para plazas como la Unión Europea, debido a que en el bloque comercial se presentará en breve un déficit de 700.000 toneladas en 2005.
Desde ese nucleamiento del sector frigorífico exportador, se comentó que la nueva entidad surge tras los consensos alcanzados en el marco de la negociaciones entre el Mercosur y la Unión Europea y aspira a abordar -además- otras problemáticas comunes, como la trazabilidad, y los aspectos sanitarios y comerciales.
El mercado europeo, que consume 7,5 millones de toneladas de carne vacuna por año, es de vital importancia para los cuatro países, razón por la cual la negociación Mercosur-UE en marcha, es vista por el sector privado como una oportunidad única para mejorar el acceso para las carnes bovinas, hoy restringido a cuotas de exportación e importación.Oliva Funes afirmó que formar un bloque de negociación conjunta será de gran provecho para la región. "Hoy nuestro principal objetivo es la Unión Europea", apuntó.