Seminario de capacitación en Eurep-Gap

En la Sociedad Rural de Tucumán, en San José, Tucumán, entre el 15 y el 18 de este mes se realizará un curso que abarcará la teoría y la práctica sobre las Buenas Prácticas Frutihortícolas de EUREP-GAP. La Secretaría de Agricultura de la Nación, el Programa Calidad de los Alimentos Argentinos y el INTA, han hecho confluir sus objetivos institucionales para fortalecer las capacidades técnicas. En esta línea de trabajo, se dictarán Cursos para Implementadores en BPA, BPF o BPP-EUREP-GAP, para formar profesionales especializados en el tema. Con el auspicio de dichas entidades, el Gobierno de Tucumán, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) y el Centro Regional NOA del INTA, se realizará el Primer Curso de Implementadores en Buenas Prácticas Frutihortícolas (BPF) EUREP-GAP.
El curso es gratuito y está dirigido a profesionales de los sectores público y privado con responsabilidad en la implementación de sistemas de calidad en establecimientos frutihortícolas del NOA.
La capacitación busca: a) generar una masa crítica profesional capacitada para asesorar en la implementación de Buenas Prácticas Frutihortícolas, en función de las exigencias del comercio nacional e internacional de productos alimenticios; b) capacitar para la implementación de Buenas Prácticas Frutihortícolas (BPF); c) formar profesionales capaces de guiar en la implementación de Buenas Prácticas, a productores y empresas del sector.