05 Noviembre 2004
La Secretaría de Agricultura de la Nación organizó el "Primer Foro Nacional sobre Agricultura Sustentable", con el objetivo de enfrentar el mayor desafío del sector: el aumento de los volúmenes de productos agroexportables; el avance de sus fronteras agropecuarias y la simplificación de los sistemas productivos. El encuentro, canalizado a través del Programa Nacional de Producción Agropecuaria Sustentable, se desarrollará el martes, en la sede de la secretaría,Paseo Colón 982.
El deterioro físico, químico y biológico de los suelos; la degradación de hábitats, la pérdida de biodiversidad y los cambios en la organización del trabajo condicionan el desarrollo del sector agropecuario, en particular, por la pérdida del capital natural sobre el cual se sustenta. Por lo tanto, es necesario reflexionar sobre las actuales tecnologías aplicadas en los sistemas productivos, la estabilización de la producción y la composición social, con una visión de más largo plazo.
La necesidad de enfrentar las desigualdades sociales que se producen por la falta de empleo también puede ser atendido a través de la investigación, capacitación y monitoreo local y regional, que permitan diversificar las prácticas agrícolas y ampliar las cadenas agroindustriales para asegurar un desarrollo sustentable, equilibrado y equitativo. Es por ello que la secretaría de Agricultura convocó al encuentro a autoridades de diferentes instituciones nacionales y privadas, científicos, investigadores, asociaciones de productores, de profesionales y de empresas a debatir sobre este problema y avanzar hacia el objetivo del Foro.
Primer panel: La reserva de nutrientes del suelo es un recurso no renovable. De manera que el debate girará sobre la fertilidad natural, que se fue perdiendo ante la falta de reposición de los nutrientes que se extraen ; las rotaciones de cultivos que no se ajustan a la capacidad de uso y los sistemas de labranza suelen ser inadecuados. Esto se traduce en caídas de producción de granos y de forrajes para exportaciones.
Segundo panel: El proceso de agriculturización esta incentivado por las condiciones de los mercados mundiales para muchos productos de exportación. El debate desentrañará la estructura socio-económica de la producción y el trabajo en el medio rural y su relación con las instituciones responsables de las políticas aplicadas. Se plantea la necesidad de resignificar la política y generar nuevas prácticas basadas en la participación de los actores involucrados en la búsqueda de alternativas.
El deterioro físico, químico y biológico de los suelos; la degradación de hábitats, la pérdida de biodiversidad y los cambios en la organización del trabajo condicionan el desarrollo del sector agropecuario, en particular, por la pérdida del capital natural sobre el cual se sustenta. Por lo tanto, es necesario reflexionar sobre las actuales tecnologías aplicadas en los sistemas productivos, la estabilización de la producción y la composición social, con una visión de más largo plazo.
La necesidad de enfrentar las desigualdades sociales que se producen por la falta de empleo también puede ser atendido a través de la investigación, capacitación y monitoreo local y regional, que permitan diversificar las prácticas agrícolas y ampliar las cadenas agroindustriales para asegurar un desarrollo sustentable, equilibrado y equitativo. Es por ello que la secretaría de Agricultura convocó al encuentro a autoridades de diferentes instituciones nacionales y privadas, científicos, investigadores, asociaciones de productores, de profesionales y de empresas a debatir sobre este problema y avanzar hacia el objetivo del Foro.
Primer panel: La reserva de nutrientes del suelo es un recurso no renovable. De manera que el debate girará sobre la fertilidad natural, que se fue perdiendo ante la falta de reposición de los nutrientes que se extraen ; las rotaciones de cultivos que no se ajustan a la capacidad de uso y los sistemas de labranza suelen ser inadecuados. Esto se traduce en caídas de producción de granos y de forrajes para exportaciones.
Segundo panel: El proceso de agriculturización esta incentivado por las condiciones de los mercados mundiales para muchos productos de exportación. El debate desentrañará la estructura socio-económica de la producción y el trabajo en el medio rural y su relación con las instituciones responsables de las políticas aplicadas. Se plantea la necesidad de resignificar la política y generar nuevas prácticas basadas en la participación de los actores involucrados en la búsqueda de alternativas.
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