La falta de lluvias afectó al poroto

La siembra de poroto negro en Tucumán abarca unas 15.000 hectáreas en los departamentos de Trancas, La Cocha y Graneros, señaló a LA GACETA Rural el doctor Oscar N. Vizgarra, fitomejorador de Legumbres Secas de la EEAOC. Las siembras tempranas realizadas a mediados de enero, se vieron favorecidas por las buenas condiciones hídricas, por lo que esas siembras se prolongaron hasta el 20 de febrero, aproximadamente, señaló.
Al presente, si bien los cultivos en general alcanzaron un buen desarrollo de planta, han sufrido varios días de altas temperaturas y de bajas precipitaciones durante febrero. Es el caso de los cultivos ubicados en Trancas (más de 3.000 hectáreas) que han sufrido bastante la falta de agua en febrero y en parte de marzo.
"En este departamento es diferente la situación de aquellos cultivos que cuentan con riego, donde de observan mejores condiciones en los mismos", destacó. La situación es más complicada en las zonas de influencia de Tucumán, como son el sudeste de Catamarca, el oeste y el sudoeste de Santiago del Estero y parte de los departamentos del sur de Salta, dónde muchos productores tucumanos realizan la siembra.
"Las lluvias fueron menores en esas zonas, a excepción de los departamentos de Rosario de la Frontera y Metán, que se recuperaron bastante con las lluvias de los últimos 10 días", puntualizó.
Una enfermedad que de alta incidencia que se presentó fue la "bacteriosis común" que, hasta el momento, no se cuenta con productos químicos efectivos para su control. "Sería importante poder contar, en los próximos 15-20 días, con precipitaciones de 50-70 milímetros que faciliten la formación y el llenado de los granos, lo que determinará el rendimiento final y el tamaño de la semilla", consideró Vizgarra.
Entre los problemas sanitarios mas importantes que se presentaron se puede mencionar la presencia de Elasmopalpus lignosellus, favorecida por períodos secos que afectaron severamente algunas regiones productoras.
La presencia de virus como el "mosaico dorado", transmitido por la mosca blanca (Bemisia tabaci) fue, sin dudas, la principal enfermedad manifestada hasta hoy, si bien los agricultores realizaron un buen manejo del cultivo aplicando insecticidas sistémicos en el momento de la siembra y haciendo, posteriormente, las aplicaciones al follaje en aquellas variedades más susceptibles.
Se recomienda hacer monitoreos para vigilar la "mancha angular", ya que este hongo se ve favorecido por el registro de temperaturas moderadas entre 15-28 Cº y períodos de alta humedad. Hay que utilizar productos a base de "estrobirulinas" que permiten controlar el hongo.
También es necesario estar alertas con la aparición del "ácaro blanco", que se presenta cuando existen condiciones de alta humedad y tiempos cálidos, que provocan daños significativos al cultivo de poroto, advirtió. En caso de detectar su presencia, hay que utilizar productos químicos como el "endosulfan".
Con respecto al norte del país (departamento San Martín, Salta), las siembras están terminando. Se estiman, para todo el NOA, 90.000 hectáreas de poroto negro; 110.000 de poroto blanco y 30.000 hectáreas de granos de otros colores (cranberry y rojos).
Las virosis también representan un serio problema en la producción, teniendo en cuenta los graves daños que ocasionaron en 2005. En esta campaña, los agricultores fueron más cuidadosos en controlar la mosca blanca -agente transmisor de la virosis-, realizando un control preventivo al momento de la siembra con insecticidas sistémicos y con aplicaciones foliares en las variedades más susceptibles

Los acuerdos comerciales facilitarán las exportaciones
A pesar de que la Argentina tiene un arancel 0% para ingresar a México, no se registran exportaciones debido a la existencia de una barrera para-arancelaria. Esto limita el comercio de nuestros productos con ese país.
En Costa Rica, la Argentina es el proveedor que paga aranceles más altos: en promedio un 16%, mientras que Nicaragua y Honduras pagan 0%, Estados Unidos 14% y Canadá 12%. Estos dos últimos países han firmado acuerdos comerciales con Costa Rica que les permitirán, en los próximos años, ingresar a ese mercado libres de arancel.
Nuestro país seguirá pagando el arancel completo, siempre que no negocie ningún acuerdo. Por ello, nuestros productores se verán obligados a ser más eficientes para ofrecer menores precios y poder competir.
En general, los precios de los productos argentinos son menores a los de sus principales competidores y, entre las variedades comerciadas en el mundo, los porotos negros son los de menor precio en comparación con porotos de otros colores.
Mientras que Argentina exporta mayoritariamente dos tipos de porotos (negro y blanco), en el mundo se comercializan más de 20. Al poroto se lo utiliza en forma variada según la cultura.
El sector porotero enfrenta un conjunto de problemas. Entre los más importantes merecen señalarse: falta de visión de cadena que tiene el sector en la Argentina; alta concentración en porotos negros y blancos; alta concentración en mercados de exportación; falta de transparencia de precios; altas proporciones de descarte y baja capacidad de acopio y falta de financiamiento para el sector, entre otros.