La transferencia de conocimiento es uno de los objetivos de los Grupo CREA

El miércoles pasado se llevó a cabo en los predios de la Sociedad Rural de Tucumán una Jornada de Actualización Técnica de Trigo organizada por la regional NOA de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), con el fin de transferir al medio productivo local todos los resultados y experiencias desarrolladas a lo largo de la campaña pasada. "El objetivo es que sirva como herramienta para la campaña que se aproxima", dijo a LA GACETA Rural el ingeniero José Mejail, técnico de los grupos CREA y encargado de la comisión organizadora.
"El trigo tiene varios aspectos de importancia dentro de un sistema productivo regional como el del NOA; por ello la importancia de este evento, con el que queremos lograr que el productor pueda utilizar nuevas herramientas que le sirvan para el desarrollo y el ajuste de las actuales prácticas de manejo", señaló.
"Queremos que el hombre de campo logre el máximo de potencial de cultivo para cada ambiente donde se desarrolle. También que le permita avanzar en el conocimiento de parámetros de calidad y de sistemas de comercialización, para que a nosotros *los Grupo CREA) nos sirva para facilitar una adecuada lectura del sistema y poder definir futuras líneas de trabajo", destacó.
En la reunión técnica se trataron temas vinculados con la producción de trigo en el NOA, como: la caracterización agroclimática; los análisis de resultados de la campaña; la densidad y el espaciamiento; las bases funcionales para el manejo del trigo en nuestra región; el manejo nutricional del cultivo y la rotación; la dinámica del agua en el suelo y comercialización, calidad y diferenciación. Mejail comentó que el trigo es un cultivo que tuvo un fuerte crecimiento en los últimos 5 años, llegando a ocupar el segundo lugar de importancia detrás de la soja. "Por eso nos decidimos a realizar este tipo de encuentros técnicos", comentó.
El trigo tuvo su aumento debido al uso de la siembra directa, al uso de la soja de maduración más corta y a su condición de cultivo complementario, que sirve para mejorar la ecuación económica, la cobertura de suelo invernal y el control de malezas.
En CREA quieren que, año tras año, se analice cada campaña que pasa para, luego, les sirva como ejemplo para analizar la práctica común utilizada y los resultados que se definen finalmente en el rendimiento. Entre dichos factores, Mejail mencionó los componentes que se usan para un determinado cultivo como ser la fecha de siembra, las variedades usadas, el espaciamiento, la fertilización, la densidad y las prácticas culturales, entre otras. Los datos que se utilizan son aportados por cada integrante de los grupos CREA, y son utilizados para llevar adelante la recopilación de datos, analizarlos y compartir los resultados con los socios y con el medio productivo.
"Se analizan todos los parámetros utilizados y, al comparar, podemos elegir las prácticas de mejor comportamiento que lograron los mejores rendimientos y, si existieron problemas, poder analizarlos y dirigir esfuerzos que puedan solucionar esos inconvenientes", destacó.
Esta modalidad de trabajo que se aplican en los Grupo CREA, "nos permite compartir experiencias y capitalizar las habilidades y conocimientos individuales, para encontrar las mejores soluciones y tomar decisiones más acertadas logrando, de esta manera, que los rendimientos y la productividad mejoren año tras año", puntualizó el técnico.
El objetivo es poder transferir al medio, en forma anticipada a cada campaña y todos los años, la experiencia adquirida. "En este caso nos toca el trigo, y luego, para la próxima campaña de soja, haremos lo mismo", afirmó.
El objetivo de este tipo de jornadas CREA, que son parte del espíritu y de la misión de la conformación de estos grupos, es empujar los sistemas hacia delante para que a todos los actores de la cadena le vaya mejor.

El clima juega un rol fundamental
El desarrollo del trigo en los sistemas de producción del NOA contribuyó al sostenimiento del un sistema productivo y al resultado final de las empresas agropecuarias, comentó el ingeniero Emilio Satorre.
El técnico habló sobre las bases funcionales para el manejo del trigo en el NOA durante la jornada de actualización organizada por el CREA regional.
"El rendimiento de este cultivo está fuertemente vinculado y asociado al comportamiento de las variables climáticas del área de producción", señaló.
"La magnitud de las precipitaciones que ocurren en febrero, marzo, abril y mayo, sumado a las lluvias de agosto y de setiembre, de menor ocurrencia, explican -en gran parte- las variaciones y los comportamientos de los rendimientos productivos del trigo en esa zona", agregó.
Otro aspecto fundamental que Satorre consideró es la característica de los suelos donde se desarrolla el cultivo, ya que estos imponen límites ecológicos que deben tenerse en cuenta al evaluar las tecnologías aplicadas en el cultivo. "Estas variables ecológicas son de gran importancia por la fuerte influencia que tienen sobre los resultados de los sistemas productivos a secano", dijo, pero advirtió que no se debe dejar de prestar atención a otras variables asociadas al manejo del trigo, que pueden modificar el balance de agua del cultivo y aumentar los rendimientos o reducir sus variaciones. En general, las diferencias de rendimientos de los lotes están relacionadas con las variaciones en el número de granos producido y con las condiciones del cultivo, en el período que abarca los 20 días antes y los 10 días posteriores a la floración.
Sin embargo -aclaró-, el peso de los granos puede verse influenciado por las altas temperaturas o por las deficiencias de agua durante el llenado, lo que explica las diferencias de comportamiento del cultivo.