Terneros a buenos precios

Días pasados se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural de Tucumán, la 9° edición de la tradicional "Fiesta de los 1000 Terneros". Numeroso público colmó las instalaciones del predio ruralista que tuvo como organizadores a la Consignataria Campo y Ganado SRL. El rematador Ricardo Carranza condujo las ventas con ritmo ágil y logró colocar la totalidad de los ejemplares participantes de la muestra, con precios considerados muy satisfactorios para el momento de crisis que atravieza la actividad ganadera.
En el concurso realizado resultaron premiados los siguientes lotes:
l En la primera categoría, en machos de hasta 190 kg., el primer premio fue para el lote 10 de "El Pecurú del Norte SA"; en la segunda categoría, de 191 a 220 kg., el 1° premio fue para el lote nº 2 de "Estancia La Armonía". Mientras que en la tercera Categoría, de 221 a 250 kg., el primer premio fue para el mismo establecimiento.
l En las hembras 1º categoría, de hasta 190 kg., el 1º premio fue para el lote 37 de "El Pecurúu del Norte"; en la 2º categoría, de 191 a 220 kg., el 1º premio cayó en el lote nº 38 de la Asociación de Cooperativas del CER Leales, y en la 3º categoría, desde 221 kg. a 250kg., el 1º premio le correspondió al mismo remitente.
En cuanto a los valores obtenidos durante la venta en la subasta pública, los machos promediaron $ 2,89 por kilo vivo, con un máximo de $ 3. En hembras, el promedio fue de $ 2,88 con un máximo de $ 3.44.
El próximo remate de cría invernada y gordo ya está programado para el 13 de mayo en Sociedad Rural de Tucumán.

El 40% de la carne se vende en negro
Buenos Aires.- El presidente de la Federación de Cámaras y Centros Comerciales Zonales de la República Argentina (Fedecámaras), Rubén Manusovich, denunció que un 40% de la producción y de la comercialización de carne se hace en negro, lo que retrasa la anunciada baja de precios.
"Los matarifes son muy funcionales a los frigoríficos, crean sociedades anónimas para tercerizar costos de faena y de distribución y, a través de un operador evaden impuestos, obteniendo monumentales ganancias y subiendo los denominados precios de referencia en Liniers, que luego aplican en el resto de los mercados del país", aseveró.
Manusovich denunció también la existencia de facturas adulteradas: en la boleta figura por ejemplo 200 kilos, pero pretenden entregarle al carnicero 160 kilos. "Así lo operan los matarifes abastecedores que cuidan las formas para no quedar en evidencia, pero no bajan los precios y extorsionan al comerciante minorista", agregó.
Por ello pidió a la AFIP y a la Oficina de Control Comercial Agropecuario (Oncca) que actúen de inmediato, "de lo contrario -sostuvo- la carne no va a bajar y la patria especulativa seguirá evadiendo impuestos". (DyN-NA)