Defienden los principios de la agricultura sana y agroecológica

Productores de zonas tan disímiles y alejadas como Santa Ana, La Cocha, Aguilares, Concepción, Famaillá, Bella Vista, Juan Bautista Alberdi, entre muchos otros, se reunieron en la “Feria de los Huerteros” para ofrecer al público los excedentes de la producción que destinan a su propio consumo.
El público visitante podía adquirir zapallitos verdes, zapallitos coreanos, orégano, zapallo, perejil, limones, cebolla, cebolla verde, huevos de gallina y de codorniz y plantines de distintas flores ornamentales. LA GACETA Rural dialogó con José Zelaya, subcoordinador del Programa Pro-Huerta, en un recorrido por la muestra.
“La idea es que si tienen un excedente, lo vendan. Pero también creemos que hay que rescatar algunas comidas tradicionales de Tucumán; por ejemplo, que volvamos a tener en los stands oferta de mazamorra con miel de caña, o que tengamos un espacio donde se preste el mate y el termo. Apuntamos a que la gente tome a la Feria de los Huerteros como un paseo y un lugar para sentarse”, explicó el asesor del Prohuerta.
En una recorrida por los puestos de venta, nuestro cronista dialogó con dos productores. Sintetizamos sus principales conceptos.

Luis Vernio
Vengo de Alto Verde. Esta es la segunda vez que participamos en Tucumán Central. Traje cebolla (foto), perejil, huevos caseros y acelga. Vendimos todo, así que nos fue muy bien. Tenemos las mejores expectativas sobre el crecimiento de esta feria. Lo mejor es que la gente se está volcando mucho a consumir productos orgánicos, libres de agroquímicos. Ofrecemos productos que se hacen a baja escala, pero la gente tiene la seguridad de que está consumiendo algo de buena calidad. Seguiremos viniendo a esta feria. Somos dos productores de Alto Verde y, para la próxima, nos hemos inscripto cuatro. Traeremos otros productos, pero este año tuvimos frutilla, chaucha, zapallitos y pimientos.

Patricia Ruíz
Vengo de Talamuyo, departamento Juan Bautista Alberdi. Para la feria traje azucenas blancas y pomelos y algunas plantas ornamentales de jardín (paleta de pintor, lazo de amor) y también semillas de cilantro.
Esto lo producimos con ayuda del INTA. A las semillas las producimos nosotros y las intercambiamos acá, porque no las conseguimos en el mercado ni en el INTA, que es el caso de la rúcula, el cayote y otras semillas más.
Esta en la segunda vez que vengo y el resultado es muy positivo. Lo importante es que conocemos gente de otras zonas. Además, soy promotora del INTA, porque buscamos movilizar la zona donde vivimos. Trabajo con 32 familias a las que les monitoreo sus huertas y les entrego semillas. La idea de esto es traerlos, acompañarlos y trabajar.