18 Enero 2008
Los productores paperos de Tafí del Valle son optimistas respecto de la evolución de los cultivos. Aseguran que mejoraron en tecnología y en condiciones de producción y que el clima está acompañando el desarrollo de las plantaciones. Sin embargo, advierten que el incremento de los costos juega en contra de la rentabilidad y de la sustentabilidad de los cultivos. En ese orden, mencionan que aumentaron de precios los insumos, en especial los que están atados al dólar, y el gasto en personal, como consecuencia del incrementos salariales otorgados para el sector. Para colmo, es difícil conseguir mano de obra en la zona, por lo que deben trasladar obreros desde otras latitudes.
Pero el de papa no es el único cultivo del valle de Tafí; los agricultores de lechuga marchan a buen ritmo con la producción, aunque el bajo precio del producto les juega en contra. También están realizando en la zona ensayos con kiwi, arándanos y otros cultivos alternativos.
Pero el de papa no es el único cultivo del valle de Tafí; los agricultores de lechuga marchan a buen ritmo con la producción, aunque el bajo precio del producto les juega en contra. También están realizando en la zona ensayos con kiwi, arándanos y otros cultivos alternativos.
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