Ailimpo salió en defensa de la suba del precio del limón español

La Interprofesional del limón y el pomelo de España (Ailimpo) exigió que las informaciones sobre el precio del limón sean completas y veraces. Cada español compra anualmente 3,24 kilos de limón, lo que representa un gasto de menos de 7 euros al año, siendo su aporte de vitamina C muy beneficioso para la salud, sostuvieron desde Ailimpo.
Ailimpo manifestó su preocupación por la aparición en los últimos meses de noticias “escandalosas” sobre la evolución del precio del limón en España. “Las informaciones deben ser analizadas en un contexto amplio y con una información completa y veraz, si no se genera alarma en el propio sector y, sobre todo, en los consumidores. Y esto afecta al consumo del producto que tiene propiedades saludables y nutritivas que son excepcionales”, remarcó la entidad.
Ailimpo recordó que en las campañas 2005/06 y 2006/07 quedó sin recolectarse más del 25% de la producción debido a problemas de sobreproducción y exceso de oferta en los mercados, lo que provocó precios ruinosos para los productores y pérdidas considerables.
A partir de 2007, el sector de limón en España está recuperando los volúmenes normales de producción, lo que unido a un descenso en las producciones de los países competidores está facilitando que los precios experimenten una recuperación, que lejos de ser “escandalosa“, como se deduce de las informaciones publicadas en algunos medios de comunicación, simplemente significa que el productor pasó de una situación de ruina a otra de supervivencia.
Los dirigentes de Ailimpo esperan que los actuales niveles de precios, que consideran normales, se mantengan durante toda la campaña, de forma que los eslabones de la cadena obtengan un beneficio justo y de forma prioritaria, para que el agricultor siga cultivando.
Por otra parte, Ailimpo resaltó que el consumo medio de limón habitante/año en España es de, según datos oficiales, 3,24 kilos. Esto significa un gasto/año por habitante de  6,90 euros. De manera que, apuntan, el limón no es el responsable de la suba del IPC ni de la pérdida de poder adquisitivo de los españoles.