Trigo: caería un 31% la producción

A la fecha se había recolectado a nivel nacional un total de 134.000 hectáreas de trigo, equivalentes al 3% del área cosechable 2008/09, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. La cosecha final prevista es de 11 millones de toneladas, una cifra 31% inferior a la del ciclo 2007/08.
Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y de la GEA/Bolsa de Comercio de Rosario, la mayor parte del área cosechada hasta el momento se concentra en el NOA, con unas 104.000 ha y rindes promedio de 900 a 1.000 kg/ha en Salta y 600 a 700 kg/ha en Tucumán. Además se registraron recolecciones puntuales en el norte de Córdoba y en el centro-norte de Santa Fe.
Esta semana hubo fuertes temporales con caída de granizo que barrieron lotes enteros de trigo en diversas áreas del norte de Buenos Aires y del sur de Córdoba, lo que redujo el área cosechable del cereal.
Las lluvias recientes mejoraron la situación de muchos lotes en la región sudeste de Buenos Aires. En las zonas de Azul, Tandil y Olavarría se observan pocos lotes con deficiente macollaje (están en su mayor parte formando la hoja bandera).
Pero en Necochea no es fácil encontrar lotes parejos por la heterogeneidad en el empleo de tecnología; si bien muchos cultivos de la zona macollaron satisfactoriamente, la falta de fertilización impactó sobre la encañazón y por ende sobre el número de las espigas.
En Tandil el potencial de rinde también se encuentra limitado por las restricciones en fertilización.
En lo que se respecta al sur de La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires la situación del trigo mejoró en general por las recientes precipitaciones. En Goyena, Saavedra, Espartillar, Puán, Arroyo Corto y Dufaur el estado de los cultivos es bueno, aunque los rindes se verán limitados por el mejor uso de fertilizantes. Si no hay ninguna sorpresa climático podrían generar un rinde promedio zonal del orden de 2.000 kg/ha.
En Coronel Suárez la condición de los trigos va de buena a muy buena, aunque con suelos muy justos en contenido hídrico.
En General Lamadrid están en espiga embuchada con 40-50 centímetros de altura. En Tornquist alrededor de un 20% del área ya está espigada y en caso de llover en noviembre podrían alcanzar rindes en un rango de 1.200 a 1.500 kg/ha.
En el norte de La Pampa el cultivo presenta espiga embuchada a principios de espigazón (con atraso porque deberían estar ya en floración). Se esperan rindes del orden de 1.400 a 1.500 kg/ha.
En el oeste de Buenos Aires, en el partido de Junín, llovieron esta semana unos 50 mm, pero con caída de granizo y vientos fuertes que generaron importantes daños tanto en trigo como en cebada cervecera. El rinde medio de lo que quedó de trigo podría ubicarse en unos 2.000 kg/ha.