14 Noviembre 2008
La firma valenciana Citrotecno construirá en la localidad de Silla la primera planta industrial del mundo dedicada a la producción de bioetanol y de otros productos de alto valor añadido a partir de los residuos (cáscara y otros) de los cítricos. Para ello utilizará tecnología desarrollada en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
Los investigadores desarrollaron una planta piloto para el tratamiento de los residuos de cítricos generados por la industria de jugos. El procedimiento permite obtener, a partir de cortezas de cítrico, un 80% de agua, de la cual dos tercios serían agua evaporada y un tercio para riego agrícola, además de aceites esenciales y piensos para alimentación animal. Así se minimiza el gasto en energía y se reduce el volumen de residuos sólidos.
Este nuevo método, según Pedro Fito, director del Instituto de Ingeniería de los Alimentos, requiere un menor gasto de energía y, además, genera menos residuos. En el procedimiento desarrollado por la UPV, que permitiría también tratar subproductos de otras industrias agroalimentarias, los investigadores trabajaron más de dos años. La nueva empresa obtendrá a partir de los sobrantes de jugos naranjas y mandarinas materia prima para alimentación animal, bioetanol de segunda generación para combustible, aceites esenciales para la industria farmacéutica y, finalmente, agua purificada para riego y consumo humano.
Los investigadores desarrollaron una planta piloto para el tratamiento de los residuos de cítricos generados por la industria de jugos. El procedimiento permite obtener, a partir de cortezas de cítrico, un 80% de agua, de la cual dos tercios serían agua evaporada y un tercio para riego agrícola, además de aceites esenciales y piensos para alimentación animal. Así se minimiza el gasto en energía y se reduce el volumen de residuos sólidos.
Este nuevo método, según Pedro Fito, director del Instituto de Ingeniería de los Alimentos, requiere un menor gasto de energía y, además, genera menos residuos. En el procedimiento desarrollado por la UPV, que permitiría también tratar subproductos de otras industrias agroalimentarias, los investigadores trabajaron más de dos años. La nueva empresa obtendrá a partir de los sobrantes de jugos naranjas y mandarinas materia prima para alimentación animal, bioetanol de segunda generación para combustible, aceites esenciales para la industria farmacéutica y, finalmente, agua purificada para riego y consumo humano.
Lo más popular
