El ingreso por envíos de hortalizas y legumbres creció un 37% en 2008

Durante el período que va de enero a noviembre de 2008, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de hortalizas frescas y legumbres por 597.000 toneladas, por un valor de U$S 455,2 millones. Esto significa un incremento del 37% en divisas, pero un descenso del 7% en volumen, respecto del mismo período de 2007, cuando se registraron envíos por 644.000 toneladas y por U$S 331,7 millones.
Del total de lo exportado durante enero-noviembre de 2008, 287.000 toneladas por U$S 161,3 millones correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla). En este rubro, la certificación de exportación de ajos sumó 80.000 toneladas, por U$S 84 millones.

Ajos y cebollas
De acuerdo a los datos registrados por el Senasa, la certificación de exportaciones de ajos -de Mendoza, de San Juan, de Buenos Aires, de Río Negro, de Tucumán y de Salta- tuvo por principales destinos a Brasil (51.000 toneladas y U$S 51 millones), a Francia (6.400 toneladas y U$S 7,8 millones, a España (5.000 toneladas y U$S 6,2 millones), a Estados Unidos (4.000 toneladas y U$S 4,5 millones) a México (3.300 toneladas y U$S 4 millones), a Italia (2.100 toneladas y U$S 2,5 millones), y a Haití (2.200 toneladas y U$S 2,1 millones). En tanto la fiscalización de exportación de cebollas sumó 210.000 toneladas y U$S 77,4 millones.
El principal mercado receptor fue Brasil, con un envío total de 173.000 toneladas y U$S 64,4 millones. También se fiscalizaron envíos a España, a Bélgica, a Alemania, a Francia y a Paraguay, entre otros mercados.

Porotos y arvejas
Asimismo el organismo sanitario certificó exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 267.000 toneladas y U$S 279 millones. Esto implicó un incremento del 60% en divisas pero una disminución del 7% en volumen, respecto de las 288.000 toneladas y de los U$S 174,2 millones, de los primeros once meses de 2007.
Del total de los envíos de estos productos, 108.000 toneladas (U$S 112 millones) correspondieron a poroto alubia -originarios de Salta, de Jujuy y de Buenos Aires.
Unas 75.000 toneladas (U$S 88 millones), a poroto negro -originarios de Salta, de Tucumán, de Mendoza y de Jujuy-; y 35.000 toneladas (U$S 19 millones) a arvejas -originarias de Santa Fe y de Buenos Aires.
El principal destino para el poroto alubia fue España con 27.000 toneladas (U$S 29 millones). En tanto, los envíos de poroto negro y de arvejas tuvieron como primer mercado a Brasil: 72.000 toneladas (U$S 88 millones) y 25.000 toneladas (U$S 14 millones) respectivamente.