El Senasa capacitará a los inspectores de los empaques

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentarias –Senasa- anunció la apertura de la inscripción para los interesados al primer curso para Inspectores de Empaque 2009, dentro del programa de certificación de fruta cítrica fresca a la Unión Europea y a mercados con similares restricciones cuarentenarias. El curso es organizado por la coordinación regional Noa Sur del Senasa, con la colaboración de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, y con el auspicio de la Subsecretaría de Recursos Agrarios y Alimentos de Tucumán. Luego de las clases teóricas y prácticas en laboratorio se tomará una evaluación.
Tener disponibilidad horaria, ser ingeniero agrónomo, perito agrónomo o equivalente o estudiante avanzado de ingeniería agronómica son algunos de los requisitos que deben cumplir los interesados. Estos deberán inscribirse en las Oficinas del Senasa (Haití 117) del 16 al 20 de febrero, de 8 a 12. Deberán presentar, en carpeta tamaño A4, la solicitud de inscripción, una copia del currículum vitae, la certificación de títulos analíticos (original) y la fotocopia de las primeras hojas del DNI, con foto y dirección claras y legibles.
Es fundamental que los técnicos que participen conozcan profundamente la sintomatología y el diagnóstico de enfermedades cuarentenarias, como la cancrosis y la mancha negra y que, a la vez, sepan diferenciar otras enfermedades y daños de origen parasitario y no parasitario, como sarna, septoria, melanosis, antracnosis, mancha grasienta y los daños de minador; además de los daños mecánicos que se dan en el cultivo de cítricos.
“También deben conocerse y ser manejados eficientemente por inspectores los rasgos generales de las enfermedades cuarentenarias, su etiología, síntomas y signos; la interacción hospedante y patógeno, y las formas de dispersión, de diseminación y de propagación. Las prácticas con materiales vivos son fundamentales.