13 Noviembre 2009
La Federación Agraria Argentina (FAA) asegura que la ausencia de una política ganadera pone en riesgo la seguridad alimentaria. En 2010 podría haber aumentos de precios en el kilo vivo de la hacienda y en los cortes bovinos destinados al público, "lo que colocará en serio riesgo la seguridad alimentaria de los argentinos". Así lo indicó la entidad en un documento de la Comisión de Ganadería de la FAA.
En los últimos dos años se registró un marcado descenso del stock estimado de ganado bovino. Pero para 2010, según la FAA, habrá una caída entre 5 y 7 millones de cabezas de ganado; ese volumen retrae el stock a valores cercanos a los de 1998 y, en caso de darse la caída total estimada, el stock total sería el más bajo de los últimos 45 años. "La faena de hembras y especialmente de terneras compromete la recomposición, a corto plazo, del rodeo nacional", apuntó el documento. A esta situación hay que sumarle la muerte de miles de cabezas de ganado por la sequía.
En los últimos dos años se registró un marcado descenso del stock estimado de ganado bovino. Pero para 2010, según la FAA, habrá una caída entre 5 y 7 millones de cabezas de ganado; ese volumen retrae el stock a valores cercanos a los de 1998 y, en caso de darse la caída total estimada, el stock total sería el más bajo de los últimos 45 años. "La faena de hembras y especialmente de terneras compromete la recomposición, a corto plazo, del rodeo nacional", apuntó el documento. A esta situación hay que sumarle la muerte de miles de cabezas de ganado por la sequía.
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