11 Noviembre 2011
CUIDADOS. Las salas de ordeñe deben ser confortables para los animales. GENTILEZA DOMINGO COLOMBRES
En un tambo, son muchas las variables a manejar con eficiencia para lograr altas producciones, entre ser buenos agricultores para alimentar a nuestro rodeo, ser buenos recriadores y extraer la leche y almacenarla no más de dos días en tanques de frío. Esto es algo con lo que cuentan casi todos los tambos locales, lo que permiten enviar esa leche a usina mediante camiones con equipos de frío.
El tema que hoy nos ocupa está dentro de lo que se denomina ?confort animal ?y es algo de lo que hoy se habla en los congresos. Nosotros no estamos ajenos a esta realidad y si bien tenemos un largo camino a recorrer, hemos organizado talleres para que la cuenca eficientice esta cuestión, destacó el productor lechero Domingo Colombres. "Somos conscientes de que si buscamos altas producciones debemos cuidar a nuestras vacas, y protegerlas contra el calor es uno de los temas más importantes para lograrlo", señaló. "Nuestro rodeo no está acostumbrado a vivir en situaciones de estrés, es potencialmente apto para altas producciones de leche, pero le falta rusticidad para cuestiones ambientales; es por eso que debemos usar tecnología y creatividad para atenuar estas situaciones", agregó.
Hoy estamos empezando a manejar en salas de preordeñe aspersores que tiran una tenue lluvia, ventiladores para hacer correr dicha lluvia y refrescar a los rodeos y salas de preordeñe con medias sombras o techadas. Por otro lado, debemos ingeniárnoslas para que tengan sombra en los cercos de pastoreos y que caminen lo menos posible para ir a la sala de ordeñe.
Un tema clave es el agua de bebida. Una vaca adulta, y en días como los actuales, puede tomar más de 130 lt de agua.
"Debemos ofrecerla limpia y fresca, todo un desafío a nuestra creatividad ya que en nuestra cuenca los sistemas de riego están deteriorados. El manejo de algo tan escaso es otra cuestión complicada por el uso y abuso de quienes transgreden las reglas de uso", consideró.
El tema que hoy nos ocupa está dentro de lo que se denomina ?confort animal ?y es algo de lo que hoy se habla en los congresos. Nosotros no estamos ajenos a esta realidad y si bien tenemos un largo camino a recorrer, hemos organizado talleres para que la cuenca eficientice esta cuestión, destacó el productor lechero Domingo Colombres. "Somos conscientes de que si buscamos altas producciones debemos cuidar a nuestras vacas, y protegerlas contra el calor es uno de los temas más importantes para lograrlo", señaló. "Nuestro rodeo no está acostumbrado a vivir en situaciones de estrés, es potencialmente apto para altas producciones de leche, pero le falta rusticidad para cuestiones ambientales; es por eso que debemos usar tecnología y creatividad para atenuar estas situaciones", agregó.
Hoy estamos empezando a manejar en salas de preordeñe aspersores que tiran una tenue lluvia, ventiladores para hacer correr dicha lluvia y refrescar a los rodeos y salas de preordeñe con medias sombras o techadas. Por otro lado, debemos ingeniárnoslas para que tengan sombra en los cercos de pastoreos y que caminen lo menos posible para ir a la sala de ordeñe.
Un tema clave es el agua de bebida. Una vaca adulta, y en días como los actuales, puede tomar más de 130 lt de agua.
"Debemos ofrecerla limpia y fresca, todo un desafío a nuestra creatividad ya que en nuestra cuenca los sistemas de riego están deteriorados. El manejo de algo tan escaso es otra cuestión complicada por el uso y abuso de quienes transgreden las reglas de uso", consideró.
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