"Hay que reservar pasturas y agua para los rodeos"

Previsión, ordenamiento y manejo organizado son los tres conceptos que muy bien definen la estrategia que el ingeniero Héctor Cossio, consultor ganadero de varios emprendimientos en el Noroeste Argentino (NOA), considera que los propietarios de rodeos deberían implementar en sus campos, frente a las altas temperaturas reinantes en Tucumán.

"En general, los golpes de calor no permiten que nadie pueda vivir con normalidad. Pero las altas temperaturas en estas épocas son normales. El problema es que falta humedad ambiental", explicó.

"En los campos ganaderos que asesoro sabemos que las actuales son épocas del año donde no llueve, y donde no hay pasturas ya que recién empiezan a crecer alrededor de la segunda quincena de diciembre", describió.

"¿Qué debe hacer el productor frente a estos calores? Haber hecho una buena reserva forrajera, para poder atender sin problemas la demanda de alimentos de los planteles ganaderos", dijo, para agregar: "esto (las altas temperaturas) no debe sorprendernos, ya que estamos en un bache estacional normal; entonces, fundamentalmente se trata de trabajar con previsión", insistió.

El agua es un bien fundamental cuando se habla de las distintas actividades agropecuarias, incluso la ganadería y la lechería.

"También hay que tomar previsiones en cuanto a las necesidades de agua para bebidas que necesitarán los rodeos", dijo Cossio, reafirmando sus conceptos de que en los campos ganaderos también se debe trabajar con orden y previsión para minimizar los efectos negativos de las altas temperaturas.

"Aguadas, reservas, pozos surgentes, todas son formas de guardar agua para asegurar la bebida de los animales en los campos", precisó. "Por eso, las únicas recomendaciones que podría dejarles a los ganaderos es que sean previsores con la comida y el agua que necesitan los animales", concluyó.