24 Agosto 2012
AYUDA. El riego es la alternativa ante la falta de precipitaciones.
El ingeniero Iván Ginel es un productor cañero que explota campos en las zonas de Leales y Cruz Alta. En esas regiones, la cosecha tiene un avance del 60%.
"Cosechamos en verde porque el cultivo comienza con la cosecha, y es mejor para el cultivo que cosechar con caña quemada. Es nuestra zona es necesario cosechar en verde, ya que las 10 a 15 toneladas de RAC que obtenemos, ayudan a conservar mejor la humedad del suelo", describió cómo trabaja en los surcos del Este tucumano.
De esta forma, "el productor está obligado a cosechar en verde, y con esto desmitificamos que el productor quiere quemar su caña. El productor no quiere quemar, y tampoco que le quemen el campo", señaló, para agregar: "esta es una actitud bien aceptada por los mimos vecinos de los productores cañeros de Tucumán".
¿El nivel de humedad fue bastante reducido en los campos del Este?, consultó LA GACETA Rural, a lo que Ginel respondió: "el clima fue muy seco; el presupuesto hídrico fue bajísimo; la seca fue muy grande. Por ello, la productividad de la caña fue muy baja, pero la producción no se redujo tanto porque hubo un incremento del área plantada con caña de azúcar".
Ante la falta de lluvias, ¿el riego es la única solución?, planteó nuestro cronista. El productor cañero fue contundente con su punto de vista: "necesitamos riego, pero el sistema de riesgo está totalmente colapsado. Es que no existe inversión del Estado para mantener la red de riego en correcto funcionamiento. Esto nos lleva a obtener rindes con resultados negativos para la actividad".
Azúcar "en negro"
En este punto, el productor fue contundente al justificar esa respuesta: "el incremento del área cubierta con cañaverales se debe al mercado negro en que se mueve la actividad azucarera".
"La caña de azúcar es la única especie en todo el mundo que, frente a los U$S 658/tonelada a la que cotiza la soja en Chicago, le ha quitado área a la oleaginosa que, para el caso de Tucumán, estamos hablando de unas 50.000 hectáreas de caña plantada en áreas que eran sojeras", explicó, para concluir: "esto sucede porque en Tucumán no existe control de la producción azucarera".
"Cosechamos en verde porque el cultivo comienza con la cosecha, y es mejor para el cultivo que cosechar con caña quemada. Es nuestra zona es necesario cosechar en verde, ya que las 10 a 15 toneladas de RAC que obtenemos, ayudan a conservar mejor la humedad del suelo", describió cómo trabaja en los surcos del Este tucumano.
De esta forma, "el productor está obligado a cosechar en verde, y con esto desmitificamos que el productor quiere quemar su caña. El productor no quiere quemar, y tampoco que le quemen el campo", señaló, para agregar: "esta es una actitud bien aceptada por los mimos vecinos de los productores cañeros de Tucumán".
¿El nivel de humedad fue bastante reducido en los campos del Este?, consultó LA GACETA Rural, a lo que Ginel respondió: "el clima fue muy seco; el presupuesto hídrico fue bajísimo; la seca fue muy grande. Por ello, la productividad de la caña fue muy baja, pero la producción no se redujo tanto porque hubo un incremento del área plantada con caña de azúcar".
Ante la falta de lluvias, ¿el riego es la única solución?, planteó nuestro cronista. El productor cañero fue contundente con su punto de vista: "necesitamos riego, pero el sistema de riesgo está totalmente colapsado. Es que no existe inversión del Estado para mantener la red de riego en correcto funcionamiento. Esto nos lleva a obtener rindes con resultados negativos para la actividad".
Azúcar "en negro"
En este punto, el productor fue contundente al justificar esa respuesta: "el incremento del área cubierta con cañaverales se debe al mercado negro en que se mueve la actividad azucarera".
"La caña de azúcar es la única especie en todo el mundo que, frente a los U$S 658/tonelada a la que cotiza la soja en Chicago, le ha quitado área a la oleaginosa que, para el caso de Tucumán, estamos hablando de unas 50.000 hectáreas de caña plantada en áreas que eran sojeras", explicó, para concluir: "esto sucede porque en Tucumán no existe control de la producción azucarera".
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