18 Febrero 2019
Albertus dijo que el sector atraviesa una grave crisis.
El presidente del Centro Industriales Panaderos, Pablo Albertus, se refirió a la crisis que atraviesa el sector y aseguró que en los próximos días se registrarán un nuevo aumento en el pan y sus productos derivados.
En declaraciones a LA GACETA, el empresario aseguró que "las panaderías de Tucumán están quebradas con atrasos en las obligaciones tributarias y el redireccionamiento de horarios de personal y adelantos de vacaciones". "Durante 2018 se registró una caída del 35% en ventas y el cierre de 30 locales en la provincia entre septiembre y febrero".
En cuanto a la suba de los productos, Albertus sostuvo que "se está analizando el porcentaje de aumento debido a los incrementos de los costos de producción de los servicios tales Edet y Gasnor; y el 15 % en materias de grasas"
"Para el miércoles de esta semana definimos bien los precios e importes a sugerir por el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán. Si no se acomodan los precios cerramos no podemos seguir así", concluyó.
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