12 Agosto 2021
La sequía de la primavera 2020 y la ocurrencia de recientes heladas contribuyeron a una sustancial disminución del stock de cañas disponibles para la molienda en curso. Estando ya a más de la mitad de la zafra se avizora también una baja sustancial en los rindes fabriles. Todo ello preanuncia una producción final de azúcar significativamente inferior a la de la zafra pasada. Como consecuencia de ello vendrá sin dudas una importante mejora en el precio del azúcar por el consabido ajuste de la oferta. Ello en enhorabuena dado que se venía de valores muy castigados que ni siquiera habían acompañado la inflación del último año. Quedará asegurada desde ya una excelente performance de precios para todo el ciclo venidero, y si de valores se habla más pronto que tarde se alcanzarán los $ 3.000 por bolsa. La circunstancia de que recientemente se haya aprobado la nueva Ley de Biocombustibles y que se esté paralelamente registrando un importante aumento en los valores de los azúcares a exportar para lo cual ya se han comprometido al firme 270.000 t. a interesantes valores contribuirán adicionalmente a una mejora en la ecuación global de la actividad. Ella necesitaba imperiosamente recuperar su rentabilidad en justo beneficio de todos sus integrantes que en mucho contribuyen permanentemente al bien de la provincia y del país.
Horacio Ibarreche
25 de Mayo 780
San Miguel de Tucumán
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