Masterchef: cuál fue el soberbio plato con el que Antonio logró sorprender a todos

El participante salteño cocinó de forma sobresaliente y, al parecer, superó las expectativas del jurado.

El participante hizo un honesto comentario que provocó las risas de todos en Masterchef El participante hizo un honesto comentario que provocó las risas de todos en Masterchef
07 Abril 2023

Antonio de Masterchef, el participante salteño, tuvo que dar rienda suelta a su imaginación para sorprender a los grandes cocineros del reality de Telefé. La consigna estaba relacionada a los Siete Pecados Capitales por lo que el participante debió hacer una comida relacionada al pecado asignado: la soberbia. El resultado impactó incluso a Germán Martitegui.

Los tres jurados le dieron devoluciones sumamente positivas. Antonio aseguró que su plato era soberbio porque quiso “ir más allá” implementando técnicas nuevas y seguir “jugando con los colores y las formas de cocción”.

Chernia sellada al sartén con coliflor, menta y mango. El plato que se llevó los aplausos Chernia sellada al sartén con coliflor, menta y mango. El plato que se llevó los aplausos

“Siento que pude completar el desafío del día”, declaró el joven cocinero. Para esta ocasión eligió una chernia sellada al sartén acompañada de puré de coliflor, mango grillado y un falso caviar de menta y limón.

La sorpresa del jurado

Germán Martitegui fue el primero en probar la creación de Antonio. “¿Cómo crees que te salió?”, indagó el jurado intentando comprender la preparación. Con seguridad, el joven le respondió: “A mí me gustó la combinación de la chernia con el limón. Para mí es un plato excelente”.

La seguridad para defender su plato tomó por sorpresa al triunvirato evaluador de cocineros. “No sé si estás actuando o me lo estás diciendo de verdad”, dijo Martitegui. Y Antonio le dio una respuesta desopilante: "Estoy actuando. ¡Aguante la ficción, carajo!", lo que divirtió a los chefs.

Finalmente la devolución de Martitegui fue positiva. “Evidentemente tenés muchos ases bajo la manga, con respecto al palto me parece que el punto de la chernia está perfecto”, señaló Germán. “Te acercaste bastante a la consigna de la soberbia y el sabor también está muy bien”, evaluó el jurado.

“Me estoy poniendo muchos desafíos propios, cada vez me voy a ir superando”, dijo el presentador del plato.


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