La sensación de pesadez o de estar demasiado llenos puede ser algo incómoda. Por eso hay quienes prefieren saltarse el desayuno si tuvieron una cena abundante, sobre todo si fue pesada. Diferentes especialistas explicaron cuáles pueden ser los beneficios y las desventajas de esta práctica.
Semana organizada: el menú de siete días para adelgazar y sentirnos más livianosPor años se dijo que el desayuno es la comida más importante del día, porque nos provee energía para enfrentar las actividades de la jornada. Sin embargo, el carácter indispensable de esta comida parece haber entrado en cuestionamiento o, al menos, la cantidad de alimentos que necesitamos en cada desayuno.
Ventajas de saltarse el desayuno tras una cena pesada
En primer lugar, un especialista fitness del JW Marriott Mumbai Juhu sostiene que “no desayunar está bien siempre y cuando el resto de la alimentación sea equilibrada”. Es preferible, sin embargo, optar por una opción ligera como una fruta o un batido de proteínas.
Por otra parte, tras haber cargado en exceso al organismo, hacer algunas horas extra de ayuno permite dejar de exigirle nuevas funciones. El doctor Subhash Markhande, especialista en ayurveda, considera que saltarse el desayuno puede favorecer el sistema digestivo.
Por último, Aman Puri, fundador de Steadfast Nutrition, explica que saltarse el desayuno puede ayudar a equilibrar la ingesta calórica. Pero advierte que hacerlo seguido puede generar trastornos metabólicos, obesidad y otras enfermedades.
Desventajas de saltarse el desayuno luego de una cena pesada
Esta práctica alimentaria puede producir un efecto contrario al deseado y, lejos de hacernos sentir mejor con la ingesta, puede generar más apetito durante el día. En estos casos, es importante controlar qué cosas comemos y cada cuánto tiempo, para asegurarnos de estar dando al cuerpo los nutrientes necesarios.
El metabolismo también puede resultar afectado si omitimos el desayuno. “No desayunar puede hacer que las personas se sientan sin energía, lo cual no es ideal si tienen una agenda apretada”, explica Farhana Bodi, especialista en fitness. También señala que prefiere empezar sus mañanas con una infusión o con frutos secos si entrenará temprano.