Para que el mercado de trigo tuviese precios más acordes con los de la capacidad de pago de la demanda, el Gobierno nacional debería autorizar un nuevo cupo 2010/11 de 2 millones de toneladas (t). Así lo indicó Enrique Erize, vicepresidente de la consultora Nóvitas, durante una conferencia en el Seminario Agrotendencias 2010. Erize señaló que las ofertas de precios de ?trigo enero 2011? deberían ubicarse en no menos de U$S 200/tonelada (hoy el contrato del Matba oscila en U$S 169,5/t, mientras que en el mercado de Chicago el ?trigo diciembre 2010? cerró en U$S 250,9/t).
"Cuando aparezca Brasil en el mercado (en algún momento del primer semestre de 2011) el trigo podría valer U$S 30 más", añadió el analista. "Les están pagando eso porque está (virtualmente) cerrado el registro de exportación de trigo: no hay mercado, no hay paridad, no hay FAS teórico; este es el precio que tiene hoy: o lo aprovechan o esperan a la cosecha para ver qué pasa", apuntó el analista.
Erize dijo que los representantes de las entidades de productores y de la cadena de valor del trigo, más que pedir la creación de cupos de exportación, tendrían que solicitar la posibilidad de intervenir en los momentos en los cuales se instrumentan las habilitaciones (ROE). "A partir de marzo/abril (de 2011) la demanda brasileña va aparecer en el mercado porque necesita nuestro trigo, pero que podamos exportarlo o no dependerá de cómo se abra el registro de exportación", explicó.