El sector porcino tiene una oportunidad única para continuar con el crecimiento de los últimos años, pero necesita imperiosamente un ordenamiento que le permita el correcto enlace de los distintos eslabones de la cadena de valor, en el que todos sean incluidos en una mesa de diálogo, afirmaron los directivos de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.
"Desde nuestra entidad creemos que los esfuerzos individuales, los reclamos de soluciones ajenas al propio sector, no generan políticas adecuadas de crecimiento. Cuando planteamos ?políticas? no pensamos en decisiones milagrosas, sino en soluciones reales e inclusivas, con fundamento técnico y de negocio", remarcó la entidad.
Apuntaron que la Argentina está reclamando carne porcina de calidad, en cantidad y a un precio inferior a la carne vacuna, y el sector está en condiciones de ofrecerlo. "También hay un mundo que continúa teniendo a la carne porcina como la más consumida, hecho que seguirá por varios años más. Nuestro sector sigue invitado a ser proveedor del mundo, con un costo de producción inmejorable", remarcó la entidad.