El Colegio de Ingenieros Agrónomos y Zootecnistas de Tucumán, la Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ) de la Universidad Nacional de Tucumán y la Fundación de la Federación Económica de Tucumán (Fundafet), invitan a la presentación del libro “Caña de azúcar: Aportes para su Valoración Cualitativa”, del ingeniero Franco Fogliata. El acto se llevará a cabo el próximo miércoles, a las 20, en el Salón de Actos de la Federación Económica de Tucumán (FET), San Martín 427, de esta ciudad.
La presentación estará a cargo del técnico en sacarotecnia, Oscar Diez, y el ingeniero Raúl Pereyra.
El libro resume la necesidad de revisar conceptos sobre los métodos analíticos para valorar la calidad del jugo de la caña de azúcar.
El autor es egresado de la FAZ, fue investigador y directivo de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) de Tucumán. También fue legislador provincial entre 1991-1995, presidente de la Comisión de Ciencia y Técnica; ex ministro de la Producción de la Provincia (1995-1999). Y dentro del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación tuvo a su cargo la Dirección Regional del INTA Famaillá.
Fogliata escribió “Agronomía de la caña de azúcar”, que consta de tres tomos y 12 capítulos (1995); “Los subsidios agrícolas: el drama de los países en desarrollo” (julio 2006); “La Estación Experimental y Agrícola de Tucumán, entre 1960 y 1975: vivencias del autor”, editado en noviembre de 2011. El especialista también escribió “Biocombustibles: una mirada hacia el 2010. Su impacto en el país y el NOA” (junio 2009).