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Cuidar los niveles de colesterol previene enfermedades cardíacas Clínicas por tu salud
El colesterol es un tipo de grasa que es transportada por la sangre. Al circular en exceso, con el tiempo, se acumula en la paredes de las arterias, lo que obstaculiza la llegada de sangre, oxígeno y nutrientes a los órganos, incluidos el corazón y el cerebro.
Todo ese proceso puede darse durante años en el más completo silencio, es decir sin dar síntomas. Hasta que un día ocurre un infarto cardíaco o un ataque cerebrovascular (ACV), entre otras consecuencias que son evitables.
Por eso, el objetivo del Día Mundial Contra el Colesterol, que se conmemora cada 19 de septiembre, es la concientización acerca de la importancia de mantenerlo bajo control, ya que el colesterol alto (hipercolesterolemia) multiplica por tres las posibilidades de sufrir enfermedad cardiovascular, la principal causa de muerte en Argentina y el mundo.
¿Cuál es el nivel normal de colesterol?
Los niveles de colesterol se miden en miligramos por decilitro (mg / dL). Estas son las pautas generales que muestran los valores deseables en mayores de 20 años:
Colesterol total: menor a 200 mg/dL. Representa la cantidad total de colesterol en la sangre, incluye LDL y HDL.
Colesterol LDL: por debajo de 100 mg/dL. Es la principal fuente de acumulación y obstrucción en las arterias. Se llama LDL por las siglas en inglés de lipoproteína de baja densidad
Colesterol HDL: se recomienda que sea mayor o igual a 60 mg/dL. Ayuda a eliminar el colesterol de las arterias. Se lo denomina HDL por las siglas en inglés de lipoproteína de alta densidad.
Colesterol no-HDL: menor de 130 mg/dL. Es el colesterol total menos el HDL, incluye LDL y VLDL
¿Qué nivel de colesterol es preocupante?
Antes se solía recomendar un nivel de colesterol inferior a los 200 mg/dl. Entre los 200 mg/dl y los 239 mg/dl, el nivel de colesterol se considera elevado o limítrofe y es aconsejable reducirlo.
Un nivel de 240 mg/dl o más de colesterol se considera elevado y es necesario tomar medidas para reducirlo.
“Hoy cada persona debería consultar a un profesional de la salud para que se evalúe su riesgo cardiovascular. El valor de colesterol deseable depende del riesgo cardiovascular de cada persona”, explicó el doctor Pablo Corral, ex presidente de la Sociedad Argentina de Lípidos, a Infobae.
Para el experto, “se debería considerar que el organismo necesita del colesterol. No podemos vivir sin colesterol. Con 40 mg/dl del colesterol LDL sería suficiente según estudios científicos. Pero a la hora de recomendar cuál es el nivel deseable se debe hacer una evaluación de diferentes variables en cada paciente”, señaló Corral.
El nivel de colesterol alterado se puede presentar acompañando a otros problemas de salud, como la diabetes, la enfermedad renal y los problemas de la glándula tiroides. También es frecuente el componente hereditario y genético, o sea padres y/o hermanos con colesterol alto.
¿Qué alimentos hay que comer para bajar el colesterol?
Según la Fundación Española del Corazón, para bajar el colesterol se deben consumir más frutas; verduras y hortalizas; cereales integrales (pan, pasta, arroz); y legumbres (tres raciones a la semana).
También recomendó el consumo de pescado azul (al menos, tres raciones a la semana (atún, sardina, boquerón o salmón); frutos secos (nueces, almendras) y aceite de oliva virgen.
Esos alimentos aportan nutrientes que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y aumentar el denominado colesterol-HDL.
Porque aportan los ácidos grasos monoinsaturados (presentes en el aceite de oliva virgen), ácidos grasos omega-3 (pescado azul), esteroles/estanoles vegetales (en aceites vegetales o incorporados en productos lácteos), antioxidantes (como frutas y verduras).
Cuáles son los síntomas del colesterol alto
Por lo general, no se presentan signos o síntomas que indican que una persona tenga el colesterol alto. Por eso, un análisis de sangre puede ser útil para diagnosticar el trastorno.
Cuándo y con qué frecuencia hay que realizarse ese estudio de sangre depende de la edad, los factores de riesgo y la historia familiar.
El doctor Ricardo Rey, jefe de la clínica de lípidos de ICBA en Argentina, comentó a Infobae que “hoy se considera que el valor óptimo del nivel del colesterol está en relación con el riesgo cardiovascular de cada persona”. Por eso, hay que hacer la consulta médica y que se evalúe el riesgo.
“Si se diagnostica un problema de colesterol, existen diferentes tratamientos. Las estatinas son la piedra fundamental. También se pueden indicar inhibidores de la absorción del colesterol, como el medicamento ezetimibe. Otros fármacos nuevos también bajan el colesterol a través de diferentes mecanismos, como el ácido bempedoico, también se puede indicar -no afecta a los músculos-, los inhibidores de la PCSK9, y el inclisirán”, explicó el doctor Rey.
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