05 Diciembre 2024
La frutilla ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares Mercado central
Dulce, refrescante y llena de nutrientes, la frutilla es mucho más que un placer para el paladar. Este fruto rojo, conocido por su sabor inconfundible y su versatilidad en la cocina, también es un aliado clave para la salud.
Numerosos estudios han demostrado que su consumo regular contribuye a prevenir diversas enfermedades gracias a su riqueza en antioxidantes, vitaminas y compuestos bioactivos que fortalecen el organismo.
El consumo regular de frutillas contribuye a una piel radiante, a una digestión adecuada y gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, también ayudan a combatir ciertos factores de riesgo asociados con enfermedades crónicas.
Cuáles son las enfermedades que ayuda a prevenir la frutilla
Enfermedades cardiovasculares
Las frutillas son muy efectivas en la prevención de enfermedades del corazón. Esto se debe a su contenido en antioxidantes como los flavonoides y antocianinas, que ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la salud de los vasos sanguíneos.
Además, la fibra soluble presente en las frutillas puede contribuir a reducir el colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”, disminuyendo así el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que consumían frutillas regularmente mostraron una mejora en sus perfiles lipídicos y presión arterial.
Diabetes tipo 2
El consumo de frutillas también está asociado con la prevención de la diabetes tipo 2, debido a su bajo índice glucémico. Estas frutas contienen fibra y compuestos antioxidantes que mejoran la sensibilidad a la insulina y ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Además, su alto contenido de vitamina C contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de infecciones y otras complicaciones asociadas con la diabetes. Según un estudio publicado en Journal of Nutritional Biochemistry, la ingesta regular de frutillas puede ayudar a regular los niveles de glucosa en personas con riesgo de desarrollar diabetes.
Cáncer
Diversas investigaciones sugieren que las frutillas tienen propiedades anticancerígenas, especialmente en la prevención de cánceres como el de colon, mama y esófago. Esto es gracias a su alta concentración de antioxidantes como la vitamina C, el ácido elágico y las antocianinas.
Estos compuestos protegen al organismo contra los daños celulares causados por los radicales libres, que están involucrados en el desarrollo de tumores. Según la American Cancer Society, el consumo de frutas y verduras ricas en antioxidantes puede ayudar a reducir el riesgo de varios tipos de cáncer.
Problemas digestivos
Gracias a su alto contenido de fibra, las frutillas también pueden prevenir problemas digestivos como el estreñimiento y promover un sistema digestivo saludable. La fibra mejora el tránsito intestinal, ayudando a prevenir enfermedades relacionadas con el aparato digestivo, como el colon irritable.
Un estudio en Journal of Nutrition destacó que las dietas ricas en fibra, como las que incluyen frutillas, pueden reducir los síntomas del estreñimiento y promover la salud intestinal general.
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