22 Agosto 2003
El "gusano barrenador del tallo" (Diatraea spp.) es considerada la principal plaga de la caña de azúcar en casi todas las regiones productoras del mundo. Es capaz de afectar el potencial productivo del cañaveral y, particularmente, la calidad de la materia prima, incidiendo negativamente sobre la economía productiva.
Como complemento de los relevamientos realizados para determinar la incidencia de la plaga en los cañaverales de Tucumán, se efectuaron una serie de ensayos para determinar y cuantificar la pérdida de calidad de los jugos debido al llamado "complejo Diatraea-podredumbres fúngicas". Entre julio y agosto de este año, se realizaron controles en lotes comerciales con distintos grados de incidencia de la plaga en cañas plantas y socas jóvenes de las variedades CP 65-357, TUC 77-42 y LCP 85-384, que representan el 75 % del área cultivada en la provincia, determinándose el Rendimiento Fabril Estimado (RFE) en función de muestras con distintos grados de ataque.
Los resultados obtenidos indican que la disminución del RFE es más acentuada en las variedades TUC 77-42 y CP 65-357, donde por cada 10% de aumento en la incidencia de entrenudos afectados se pierden 183 kg y 172 kg de azúcar por cada 100 toneladas de caña molida. La variedad LCP 85-384 presentó la menor disminución del RFE con pérdidas de 163 kg de azúcar, siempre por cada 10% de incremento en la incidencia de entrenudos afectados.
Considerando estas pérdidas y teniendo en cuenta el último censo varietal de la provincia, con una molienda anual de 9, 2 millones de caña, se estarían perdiendo por esta plaga unas 9.260 toneladas de azúcar que, a un precio de $ 0,65/kg, resultaría una pérdida total de unos $ 6 millones. Los datos obtenidos corresponden a valores preliminares de un solo año de evaluación.
Como complemento de los relevamientos realizados para determinar la incidencia de la plaga en los cañaverales de Tucumán, se efectuaron una serie de ensayos para determinar y cuantificar la pérdida de calidad de los jugos debido al llamado "complejo Diatraea-podredumbres fúngicas". Entre julio y agosto de este año, se realizaron controles en lotes comerciales con distintos grados de incidencia de la plaga en cañas plantas y socas jóvenes de las variedades CP 65-357, TUC 77-42 y LCP 85-384, que representan el 75 % del área cultivada en la provincia, determinándose el Rendimiento Fabril Estimado (RFE) en función de muestras con distintos grados de ataque.
Los resultados obtenidos indican que la disminución del RFE es más acentuada en las variedades TUC 77-42 y CP 65-357, donde por cada 10% de aumento en la incidencia de entrenudos afectados se pierden 183 kg y 172 kg de azúcar por cada 100 toneladas de caña molida. La variedad LCP 85-384 presentó la menor disminución del RFE con pérdidas de 163 kg de azúcar, siempre por cada 10% de incremento en la incidencia de entrenudos afectados.
Considerando estas pérdidas y teniendo en cuenta el último censo varietal de la provincia, con una molienda anual de 9, 2 millones de caña, se estarían perdiendo por esta plaga unas 9.260 toneladas de azúcar que, a un precio de $ 0,65/kg, resultaría una pérdida total de unos $ 6 millones. Los datos obtenidos corresponden a valores preliminares de un solo año de evaluación.
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