Las semillas de soja perdieron calidad

El análisis de calidad fisiológica se realizó a través del test de germinación estándar, según Reglas ISTA. Observaciones macroscópicas.

29 Agosto 2003
Por A. ROVATI, C. Prado, L. Mazzone - sección semillas-EEAOC
El laboratorio de Análisis de Semillas de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) informó sobre el resultado de las muestras de semilla de soja enviada por productores, semilleros y acopiadores tucumanos y de zonas de influencia, a partir de abril pasado.
El diagnóstico de calidad de las muestras refleja la tendencia presente en el mercado de semillas. El espectro varietal está integrado por 33 cultivares de diferentes grupos de maduración. Los grupos VIII y VII, fueron los mejores representados tanto en lo que respecta al número de muestras analizadas como al de cultivares. El análisis de calidad fisiológica se realizó a través del test de germinación estándar, según Reglas ISTA, y se complementó con observaciones macroscópicas en la semilla para determinar lo que provocó la pérdida de calidad.
Del total de muestras el 82% fueron analizadas con fungicida y el 18% sin el agroquímico. Los valores promedios hasta la fecha en siembras con fungicida fueron del 85% de energía germinativa (primer conteo) y 88% de poder germinativo. En siembras sin fungicida el 81% y el 82% respectivamente. Los resultados que se indican en el infograma corresponden a los análisis realizados con fungicida. Los datos obtenidos de poder germinativo, fueron agrupados en tres rangos (mayor a 85%; entre 84% y 71% y menor a 70%), y se determinó el porcentaje de muestras en cada rango, por grupo de maduración.
La pérdida de calidad de la semilla se debió principalmente al deterioro a campo, causado por las condiciones de estrés térmico e hídrico durante el ciclo del cultivo (semillas verdes, arrugadas) efecto que fue más notable en las variedades de grupos cortos de maduración.
También hubo daños por humedad -por lluvias- en el periodo de cosecha, que determinó demoras en los cultivares de los grupos VIII, VII y VI. Se detectaron además como otras causas de la merma de calidad: daños mecánicos en más del 60% de la muestras; manejo inadecuado en la cosecha y poscosecha (limpieza y clasificación); e inadecuados almacenamientos (semillas ardidas) e infección por hongos (enfermedades de fin de ciclo como mancha púrpura, Peronóspora y Phomopsis).

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