05 Septiembre 2003
En el marco de la continuidad del trabajo de la Comisión Nacional de Trazabilidad, comenzaron las reuniones de la subcomisión de carnes, productos y subproductos, que integran representantes de los sectores público y privado, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya). La reunión fue presidida por el subsecretario de Economía Agropecuaria, Javier de Urquiza, y asistieron funcionarios de la Oncca, el INTA y el Senasa, así como de varias provincias del interior del país.
Durante el encuentro se aclaró que no es negociable el tema de la "identificación del ganado", aunque se precisó que restan definir las cuestiones metodológicas.
En 60 a 90 días deberá redactarse un documento para elevarlo a la Secretaría de Agricultura, pero se aclaró que dicho trabajo no será vinculante con la decisión oficial.
Además, se pidió información al Senasa a los fines de unificar la documentación de tránsito, en todo el país, para animales en pie. Por último, se planteó la necesidad de generar una propuesta superadora a las exigencias de la Comunidad Europea para conformar un sistema nacional de trazabilidad de los alimentos.
Durante el encuentro se aclaró que no es negociable el tema de la "identificación del ganado", aunque se precisó que restan definir las cuestiones metodológicas.
En 60 a 90 días deberá redactarse un documento para elevarlo a la Secretaría de Agricultura, pero se aclaró que dicho trabajo no será vinculante con la decisión oficial.
Además, se pidió información al Senasa a los fines de unificar la documentación de tránsito, en todo el país, para animales en pie. Por último, se planteó la necesidad de generar una propuesta superadora a las exigencias de la Comunidad Europea para conformar un sistema nacional de trazabilidad de los alimentos.
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