Tucumán se consolida con arándanos primicia

Exigencias. La provincia produce blueberrie de calidad y con sanidad.

15 Octubre 2004
Tucumán dio esta semana un paso trascendental en su proyección al mundo, al inaugurar la "Campaña Arándanos 2004" de exportación de fruta fresca primicia, lo que la convierte en la primera provincia de la Argentina y el único centro de producción mundial en contraestación que reúne esas condiciones, en momentos en que la demanda crece y cuando los precios que se consiguen son muy atractivos y rentables para el productor.
"Este emprendimiento, el Empaque y Frigorífico La Florida -en la zona de La Invernada-, es el resultado del esfuerzo conjunto entre empresariado y Gobierno, más una importante cuota de esfuerzo y de inversión, que nos coloca en los principales mercados del mundo que exigen fruta de gran calidad. Aceptamos el desafío, porque creemos que el arándano es una producción que permitirá que Tucumán y la Argentina avancen con esta actividad; estamos convencidos de que seremos un verdadero polo productivo", sintetizó el ingeniero Antonio Jalil, integrante de la empresa Sucesores Salomón Jalil SRL, que también integra su hermano José Jalil. El acto inaugural se realizó el martes último, oportunidad en que asistieron productores de arándanos de zonas aledañas, y el gobernador, José Alperovich, impulsor de este y otros proyectos similares cuando se desempeñó como ministro de Economía.
Para poder exportar, el grupo empresario tuvo que incorporar estrictas normas de calidad, tanto en su trabajo en el campo como en la producción, en la posterior cosecha y en el embalaje.
Las perspectivas de expansión que tiene esta actividad en Tucumán, a partir de las favorables condiciones agroecológicas, llevaron a que las empresas Tecnoplant (proveedora de las plantas) y Tecnovital (exportadora de la fruta) -ambas del grupo Bio Sidus-, firmaron una alianza estratégica con el grupo empresario local.
"Estamos convencidos de que el arándano tiene un futuro excepcional en la Argentina; hoy tenemos 2.000 ha plantadas, pero para nada es un techo. Creemos que podemos llegar a tener 3.500 ha en los próximos años, sin que esto afecte la rentabilidad del negocio", afirmó el licenciado Federico Baya, gerente de comercialización de Tecnoplant y Tecnovital, quien visitó Tucumán ese día, junto a otros directivos de ambas firmas.Por su parte, el ingeniero Daniel Diéguez, director técnico del proyecto, explicó que EEUU y Europa -en especial el Reino Unido-, son el principal destino que tiene la fruta tucumana. También envían cargamentos a Francia, Holanda y, últimamente, se sumó Japón.
La empresa Empaque y Frigorífico "La Florida" explota 26 hectáreas plantadas con cinco variedades distintas de fruta y con una producción de 70.000 kilos; pero el empaque no sólo procesa esa producción de fruta en frío, sino también la que se genera en otras fincas ubicadas en Simoca, La Cocha y Santa Lucía.
En Tucumán hay 185 hectáreas implantadas con arándanos; pero existen otros proyectos en marcha que llevarían la superficie cubierta a unas 500 hectáreas en los próximos años.

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