14 Enero 2005
En una carta enviada, días pasados, al titular del SENASA, Jorge Amaya, el presidente de la Sociedad Rural Argentina manifestó la posición de la entidad respecto de la situación creada por la reaparición del virus C de la fiebre aftosa en Brasil y el atraso en llevar adelante el programa de control epidemiológico de la BSE.
En cuanto al primer tema, a raíz del brote de Fiebre Aftosa en Brasil -en septiembre pasado-, donde fue identificado el virus C (reaparece tras 9 años), la SRA convocó a todos los sectores de la cadena de producción de carnes para que se sumen al SENASA, a los fines de implementar una férrea acción que impida el reingreso de la enfermedad en el país. No se debe olvidar que el serotipo en cuestión sólo se halla en las vacunas utilizadas por Brasil, Paraguay y Bolivia, y no en las argentinas y uruguayas. Esto convierte a la ganadería de estos países en especies vírgenes de protección para ese tipo de virus, según remarca la carta.
Por lo expuesto, la SRA propone con carácter de urgencia la aplicación de la vacuna monovalente ya preparada hasta ir logrando la cobertura total a nivel nacional e incluir, luego de los estudios pertinentes, la Cepa C a la vacuna de uso bianual, como medidas apropiadas que beneficien a toda la ganadería nacional y regional.
La UE levantó la veda a las carnes del Noroeste
Las autoridades sanitarias de la Unión Europea (UE) levantaron la prohibición a las importaciones de carnes vacunas provenientes de Formosa, Salta, Chaco y Jujuy, que estaban vedadas desde septiembre de 2003 como consecuencia del último brote de fiebre aftosa en el país.
La decisión representa un aliciente para la industria frigorífica y para los ganaderos de esa región -sobre todo los de Chaco y de Formosa-, que reclamaban la reapertura desde hace tiempo al considerarse perjudicados y marginados del escenario cárnico doméstico.
El comité de veterinarios de la UE acordó poner fin a las restricciones al ingreso de cortes deshuesados y madurados procedentes de esas provincias, que en conjunto reúnen unos 4,6 millones de cabezas de ganado sobre un total en el país de 52 millones.
Por su parte, e presidente del SENASA, Jorge Amaya, expresó su conformidad con la medida europea y afirmó que es fruto del trabajo realizado por el personal "en el fortalecimiento institucional del organismo". Además, consideró que esto demuestra que los cambios estructurales instrumentados en el organismo son favorables porque, "para decidir el levantamiento de las restricciones, la UE tuvo en cuenta los informes presentados por el Senasa, en los que se detallaron los resultados del programa de control fronterizo".
La reapertura de las importaciones terminó imponiéndose por unanimidad entre los expertos europeos porque no hubo ni sospechas, según Amaya, de nuevos brotes de aftosa en la Argentina en más de 15 meses, y por el resultado satisfactorio de las inspecciones comunitarias efectuadas en 2004 en las regiones afectadas.
En tanto, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens, consideró que esta medida la esperaban hace tiempo, ya que permitirá a las cuatro provincias involucradas mejorar la situación de la ganadería destinada tanto al mercado interno como al externo.
En Formosa, los ganaderos ya tienen preparados unos 3.000 novillos para remitir a faena y participar de los embarques de carne al Viejo Continente. No obstante, la UE decidió mantener la prohibición para la carne producida en una zona "buffer" de 25 kilómetros, a lo largo de la frontera con Paraguay y con Bolivia.
En noviembre, un funcionario europeo había anticipado al Senasa el levantamiento de la veda, que ya está oficializado.
Se produjo un 12,4% más de leche en el país
La Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos informó que en noviembre último el ingreso de leche a las usinas lácteas del país registró un alza del 12,4%, con referencia a igual mes del año anterior.
De este modo, el volumen acumulado en los 11 primeros meses de 2004 resultó un 18,5% mayor que el correspondiente a igual período de 2003, que se traduce aproximadamente en una quinta parte más. Si se toma además como referencia al Estimador Mensual Industrial (EMI) que elabora el INDEC se observa que la fuerte expansión de los lácteos superó los aumentos acumulados de 6,9% que registró la industria alimentaria, y también dejó atrás el 10,8% correspondiente al nivel general. Sólo fue superada levemente por el repunte de las carnes blancas, el ítem que más creció entre los alimentos en los primeros 11 meses del año pasado.
La importante recuperación observada en la recepción total de leche se explica por la expansión de la producción diaria de los tambos, que compensó la leve disminución registrada en el número de las que están funcionando. Entre enero y noviembre de 2004 la cantidad de tambos promedió una reducción del 3,2%, mientras que la producción diaria por establecimiento arrojó una media que superó en 22% la del año anterior.
En cuanto al primer tema, a raíz del brote de Fiebre Aftosa en Brasil -en septiembre pasado-, donde fue identificado el virus C (reaparece tras 9 años), la SRA convocó a todos los sectores de la cadena de producción de carnes para que se sumen al SENASA, a los fines de implementar una férrea acción que impida el reingreso de la enfermedad en el país. No se debe olvidar que el serotipo en cuestión sólo se halla en las vacunas utilizadas por Brasil, Paraguay y Bolivia, y no en las argentinas y uruguayas. Esto convierte a la ganadería de estos países en especies vírgenes de protección para ese tipo de virus, según remarca la carta.
Por lo expuesto, la SRA propone con carácter de urgencia la aplicación de la vacuna monovalente ya preparada hasta ir logrando la cobertura total a nivel nacional e incluir, luego de los estudios pertinentes, la Cepa C a la vacuna de uso bianual, como medidas apropiadas que beneficien a toda la ganadería nacional y regional.
La UE levantó la veda a las carnes del Noroeste
Las autoridades sanitarias de la Unión Europea (UE) levantaron la prohibición a las importaciones de carnes vacunas provenientes de Formosa, Salta, Chaco y Jujuy, que estaban vedadas desde septiembre de 2003 como consecuencia del último brote de fiebre aftosa en el país.
La decisión representa un aliciente para la industria frigorífica y para los ganaderos de esa región -sobre todo los de Chaco y de Formosa-, que reclamaban la reapertura desde hace tiempo al considerarse perjudicados y marginados del escenario cárnico doméstico.
El comité de veterinarios de la UE acordó poner fin a las restricciones al ingreso de cortes deshuesados y madurados procedentes de esas provincias, que en conjunto reúnen unos 4,6 millones de cabezas de ganado sobre un total en el país de 52 millones.
Por su parte, e presidente del SENASA, Jorge Amaya, expresó su conformidad con la medida europea y afirmó que es fruto del trabajo realizado por el personal "en el fortalecimiento institucional del organismo". Además, consideró que esto demuestra que los cambios estructurales instrumentados en el organismo son favorables porque, "para decidir el levantamiento de las restricciones, la UE tuvo en cuenta los informes presentados por el Senasa, en los que se detallaron los resultados del programa de control fronterizo".
La reapertura de las importaciones terminó imponiéndose por unanimidad entre los expertos europeos porque no hubo ni sospechas, según Amaya, de nuevos brotes de aftosa en la Argentina en más de 15 meses, y por el resultado satisfactorio de las inspecciones comunitarias efectuadas en 2004 en las regiones afectadas.
En tanto, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens, consideró que esta medida la esperaban hace tiempo, ya que permitirá a las cuatro provincias involucradas mejorar la situación de la ganadería destinada tanto al mercado interno como al externo.
En Formosa, los ganaderos ya tienen preparados unos 3.000 novillos para remitir a faena y participar de los embarques de carne al Viejo Continente. No obstante, la UE decidió mantener la prohibición para la carne producida en una zona "buffer" de 25 kilómetros, a lo largo de la frontera con Paraguay y con Bolivia.
En noviembre, un funcionario europeo había anticipado al Senasa el levantamiento de la veda, que ya está oficializado.
Se produjo un 12,4% más de leche en el país
La Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos informó que en noviembre último el ingreso de leche a las usinas lácteas del país registró un alza del 12,4%, con referencia a igual mes del año anterior.
De este modo, el volumen acumulado en los 11 primeros meses de 2004 resultó un 18,5% mayor que el correspondiente a igual período de 2003, que se traduce aproximadamente en una quinta parte más. Si se toma además como referencia al Estimador Mensual Industrial (EMI) que elabora el INDEC se observa que la fuerte expansión de los lácteos superó los aumentos acumulados de 6,9% que registró la industria alimentaria, y también dejó atrás el 10,8% correspondiente al nivel general. Sólo fue superada levemente por el repunte de las carnes blancas, el ítem que más creció entre los alimentos en los primeros 11 meses del año pasado.
La importante recuperación observada en la recepción total de leche se explica por la expansión de la producción diaria de los tambos, que compensó la leve disminución registrada en el número de las que están funcionando. Entre enero y noviembre de 2004 la cantidad de tambos promedió una reducción del 3,2%, mientras que la producción diaria por establecimiento arrojó una media que superó en 22% la del año anterior.
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