21 Enero 2005
El sábado 29 de este mes se desarrollará la "Feria agroartesanal" del Valle de Tafí, que fue organizada entre el gobierno de Tucumán y la municipalidad de Tafí del Valle. "El encuentro se enmarca en el Proyecto de Riego y Transformación Productiva de Tucumán", explicó a LA GACETA Rural el consultor del área de validación y transferencia de tecnología, ingeniero Julio Santillán.
"La idea surgió ante una necesidad común de los lugareños, como ocurrió el desarrollo de la promoción comercial para pequeños productores que impulsa el Prosap en la provincia del Chaco, y que ahora se la realiza en esa zona del Valle Calchaquí", agregó el experto.
La feria forma parte de un proyecto complejo y busca principalmente darle protagonismo a todos los pequeños productores, no sólo del área de plan que beneficia a las localidades de Las Carreras, Santa Cruz, El Rodeo y La Ovejeria sino también al resto de las zonas de influencia de la municipalidad de Tafí del Valle.
Las reuniónes se harán los sábados de 9 a 14 -hasta marzo-, en el corral redondo de Las Tacanas. Está dirigido a los pequeños productores de estructura campesina afincados en forma permanente y a las personas vinculadas con esas estructuras, que se dedican a las artesanías.
En la feria se presentarán todos los productos agrícolas frescos de estación, como lechuga, acelga, zapallitos, porotos y los demás que se cultivan en el valle. También habrá productos como hierbas aromáticas y frutas naturales, además de algunos de origen pecuarios, como huevos y lanas de diversos animales.
La producción artesanal se traducirá en los dulces y jaleas de frutas de la zona y embutidos en general, entre otros. También habrá fabricaciones con cuero, madera, lana y piedra (peleros, tapices, alfombras, cabezales, riendas). "En la feria se encontrarán exclusivamente productos de la zona, con un riguroso control de calidad y presentación al ingreso", apuntó Santillán.
"La idea surgió ante una necesidad común de los lugareños, como ocurrió el desarrollo de la promoción comercial para pequeños productores que impulsa el Prosap en la provincia del Chaco, y que ahora se la realiza en esa zona del Valle Calchaquí", agregó el experto.
La feria forma parte de un proyecto complejo y busca principalmente darle protagonismo a todos los pequeños productores, no sólo del área de plan que beneficia a las localidades de Las Carreras, Santa Cruz, El Rodeo y La Ovejeria sino también al resto de las zonas de influencia de la municipalidad de Tafí del Valle.
Las reuniónes se harán los sábados de 9 a 14 -hasta marzo-, en el corral redondo de Las Tacanas. Está dirigido a los pequeños productores de estructura campesina afincados en forma permanente y a las personas vinculadas con esas estructuras, que se dedican a las artesanías.
En la feria se presentarán todos los productos agrícolas frescos de estación, como lechuga, acelga, zapallitos, porotos y los demás que se cultivan en el valle. También habrá productos como hierbas aromáticas y frutas naturales, además de algunos de origen pecuarios, como huevos y lanas de diversos animales.
La producción artesanal se traducirá en los dulces y jaleas de frutas de la zona y embutidos en general, entre otros. También habrá fabricaciones con cuero, madera, lana y piedra (peleros, tapices, alfombras, cabezales, riendas). "En la feria se encontrarán exclusivamente productos de la zona, con un riguroso control de calidad y presentación al ingreso", apuntó Santillán.
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