26 Mayo 2006
La gran crisis que padece el sector limonero no es ninguna novedad, dijo a LA GACETA Rural Betina Ernst, de la consultora Top Info Marketing SA. Tanto en España, como en la Argentina están preocupados acerca de la situación, ya que las perspectivas para los próximos años no son halagüeñas. Turquía y EEUU, los otros dos grandes productores de limón, no están, por ahora, preocupados.
La crisis deriva de la fuerte expansión del cultivo del limón, que no fue acompañada de un aumento de la demanda. En las últimas dos décadas, tanto España, la Argentina y Turquía incrementaron las plantaciones de limón y por ende los volúmenes producidos.
Esta tendencia obedeció a las buenas perspectivas y a los atractivos precios que se pagaban en los 80 y los 90. Pero en los últimos años la situación cambió radicalmente. Se saturó a los mercados de limón y cayeron los precios hasta niveles que tornaron al negocio poco rentable.
Ernst sostuvo que uno de los mercados más peleados es la Unión Europea. Esta región aumentó en los últimos 10 años en un 20% su importación de limón. Esto significa que en una década recibió 110.000 toneladas más de limón. Del aumento son responsables, en forma equitativa, los tres principales proveedores: la Argentina, España y Turquía.
Este incremento en la oferta no fue acompañado con un aumento de la demanda. La situación empeoró, ya que el consumo de limón fresco se retrajo. Se estima que la UE dejó de consumir entre 50.000 a 80.000 toneladas. Si se suma el plus de limones recibidos, más lo que dejó de consumirse, actualmente sobran entre 160.000 a 190.000 toneladas de limones en la UE.
"Por lo tanto, la actual crisis no nos debería asombrar. La grave situación no llegó a evidenciarse por ahora en su total magnitud, ya que parte del excedente de limón se derivó a Europa del Este. Esta región incrementó en los últimos años sus importaciones y absorbió el plus producido por Turquía, la Argentina y, en menor grado, por España. Pero también Europa del Este tiene un límite de compra y las perspectivas para esta temporada no son alentadoras", concluyó Ernst.
La crisis deriva de la fuerte expansión del cultivo del limón, que no fue acompañada de un aumento de la demanda. En las últimas dos décadas, tanto España, la Argentina y Turquía incrementaron las plantaciones de limón y por ende los volúmenes producidos.
Esta tendencia obedeció a las buenas perspectivas y a los atractivos precios que se pagaban en los 80 y los 90. Pero en los últimos años la situación cambió radicalmente. Se saturó a los mercados de limón y cayeron los precios hasta niveles que tornaron al negocio poco rentable.
Ernst sostuvo que uno de los mercados más peleados es la Unión Europea. Esta región aumentó en los últimos 10 años en un 20% su importación de limón. Esto significa que en una década recibió 110.000 toneladas más de limón. Del aumento son responsables, en forma equitativa, los tres principales proveedores: la Argentina, España y Turquía.
Este incremento en la oferta no fue acompañado con un aumento de la demanda. La situación empeoró, ya que el consumo de limón fresco se retrajo. Se estima que la UE dejó de consumir entre 50.000 a 80.000 toneladas. Si se suma el plus de limones recibidos, más lo que dejó de consumirse, actualmente sobran entre 160.000 a 190.000 toneladas de limones en la UE.
"Por lo tanto, la actual crisis no nos debería asombrar. La grave situación no llegó a evidenciarse por ahora en su total magnitud, ya que parte del excedente de limón se derivó a Europa del Este. Esta región incrementó en los últimos años sus importaciones y absorbió el plus producido por Turquía, la Argentina y, en menor grado, por España. Pero también Europa del Este tiene un límite de compra y las perspectivas para esta temporada no son alentadoras", concluyó Ernst.
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