La caña entregada muestra marcadas diferencias de calidad

"Los inconvenientes climáticos que afectaron a la región durante los últimos meses hicieron que la zafra y las labores de cultivo que se están llevando a cabo, en toda la geografía azucarera de Tucumán, tengan un retraso importante con respeto a igual fecha del año pasado", comentó a este Suplemento Federico Pérez Zamora, asesor de empresas azucareras. "El retraso de la zafra supera más de 15 días, mostrando altibajos en la calidad de la materia prima entregada por los efectos de las heladas", explicó.Cabe recordar que la zona soportó heladas de diferente intensidad y duración desde junio y hasta a septiembre, pero la más tardía, la del 25 de septiembre, provocó muchos inconvenientes.En lo que respeta a la brotación actual de los cañaverales ya cosechados el retraso en también importante, ya que los fríos pararon su crecimiento y, en muchos casos, el número de brotes por metro lineal también disminuyó.Los cañaverales cosechados en junio, que luego brotaron y fueron afectados por las heladas, son los más atrasados, remarcó. Igualmente se están realizando las labores correspondientes de cultivo y de fertilización, ya que se debe completar para llegar a la cosecha con el mayor rendimiento posible, como parte de un plan o de un programa intenso de fertilización.A la fecha se puede decir que se lleva un avance de entre un 15% y un 20 % del programa a aplicar.En lo que respeta a las lluvias ocurridas en estos días, se puede señalar que la pluviometría registrada, en general, fue mayor a la que ocurren en las primaveras tucumanas, por lo que la brotación de muchos cañaverales recién cosechados, o que se encuentran en un período inicial de brotación, tendrán los beneficios de un mayor contenido de humedad edáfica. Sin embargo, pueden provocar una demora en las tareas de cultivo y fertilización o la cosecha de aquellos lotes que todavía no fueron cosechados. En "caña planta" las tareas continúan, a cierto ritmo, con la primera bajada de bordo y, en algunos casos, con la segunda, pero el retraso general de las labores se las percibe en las "cañas socas".Por último, el técnico dijo que los cañeros tomaron conciencia de los beneficios que significa realizar las tareas de cultivo y de fertilización a tiempo.