26 Febrero 2010
La Asociación Interprofesional del Limón y el Pomelo de España (Ailimpo) presentó el Sistema de Certificación y Homologación (SCH) de almacenes de limón en la reunión que celebra Freshfel Europe en el marco de la Feria Fruit Logística de Berlín. Este se configura como un instrumento de autorregulación del sector, a fin de identificar las empresas españolas exportadoras de limón que aseguran el suministro del cítrico con los máximos niveles de garantía y de calidad. Esta presentación forma parte del plan de comunicación y de marketing de Ailimpo, que se realiza con el apoyo económico del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (España), para difundir este sistema, basado en la autorregulación del sector.
El objetivo del SCH es garantizar que los almacenes certificados cumplan requisitos mínimos en seguridad alimentaria, en gestión ambiental, en seguridad y salud laboral, en el cumplimiento de obligaciones fiscales, entre otros, además del compromiso de utilización del contrato tipo homologado en campo en las compras de limón.
El proceso de certificación es voluntario y permite a las empresas que lo realizan disponer de un elemento de distinción para garantizar a clientes que funcionan con las mejores prácticas dentro del sector de limón español representado por Ailimpo. 19 empresas exportadoras de la fruta cuentan con instalaciones certificadas bajo este protocolo.
El objetivo del SCH es garantizar que los almacenes certificados cumplan requisitos mínimos en seguridad alimentaria, en gestión ambiental, en seguridad y salud laboral, en el cumplimiento de obligaciones fiscales, entre otros, además del compromiso de utilización del contrato tipo homologado en campo en las compras de limón.
El proceso de certificación es voluntario y permite a las empresas que lo realizan disponer de un elemento de distinción para garantizar a clientes que funcionan con las mejores prácticas dentro del sector de limón español representado por Ailimpo. 19 empresas exportadoras de la fruta cuentan con instalaciones certificadas bajo este protocolo.
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