Interés por el manejo del cultivo de garbanzo

Encuentro de técnicos y de productores sobre legumbres de invierno, en Pergamino.

ALTERNATIVA. El garbanzo puede encontrar espacios en el sector granario.  ALTERNATIVA. El garbanzo puede encontrar espacios en el sector granario.
04 Mayo 2012
Cuando se trata de legumbres -garbanzo, arveja- tan importante como el rendimiento es la calidad del resultante porque "cosechamos semilla, no grano". De su calidad van a depender las posibilidades de venta y la determinación del precio. Esta fue la principal conclusión de la II Jornada de Actualización Técnica de Legumbres de Invierno realizada por Rizobacter, en Pergamino.

Más de 200 personas asistieron al encuentro que se centró en el tema: "Manejo de cultivo y oportunidades de comercialización". Productores y técnicos asesores de las más variadas zonas de nuestro país se mostraron interesados en conocer las particularidades de estos cultivos, que prometen un amplio crecimiento.

Para la siembra del garbanzo es importante buscar cultivos antecesores que desocupen el lote lo antes posible para poder tener un perfil bien cargado de humedad. Por ejemplo, sojas grupo cortos, girasoles, maíces precoces, entre otros. En algunos casos los lotes con antecesor maíz se presentan con daños ocasionados por heladas debido a la presencia de mayor cobertura, aunque los rendimientos resultan buenos.

Fechas y herbicidas
Dentro de los requisitos más importantes que deben reunir los lotes a sembrar se destacan que esté bien barbechado, con buena fertilidad y con buen contenido hídrico (más de 150 mm. de agua útil a 2 metros de profundidad). Este cultivo es muy sensible al encharcamiento y a la presencia de sales, por lo tanto se suman a las exigencias de un buen inicio.

La fecha de siembra recomendada se extiende entre el 20 de abril y el 30 de junio. Cuanto más temprana es la siembra, más importante es lograr buenas implantaciones.

Como en el caso de la mayoría de las legumbres, se recomienda la utilización de curasemillas e inoculantes de buena calidad para lograr un buen stand de planta y mejor sanidad y nutrición de cultivo.

Dada la gran demanda de Nitrogeno, el uso de inoculantes de buena calidad es indispensable para ampliar los márgenes en el rinde.

Los controles de maleza en este cultivo están enfocados hacia la pre-emergencia, dado que los herbicidas para el control de hoja ancha en post-emergencia, probados hasta el momento, generan problemas de fitotoxicidad en el cultivo y controles deficientes en las malezas presentes.

Este cultivo generalmente no presenta problemas con plagas, pero en algunos años y algunas situaciones particulares, se detectó la aparición de "Bolillera", "bicho bolita", "caracol" y "chinches".

La enfermedad más importante del cultivo en la Argentina es el Fusarium sp. Para su control, es importante el uso de terápicos para semilla y la rotación de los lotes.

En caso de aplicación de fungicidas en etapas reproductivas los productos, momentos y dosis a utilizar son las mismas que para el cultivo de la soja.

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