09 Noviembre 2012
La Asociación Maizar, que agrupa a la cadena de valor de sorgo y maíz, estimó que la producción maicera será de 27 millones de toneladas, pero aclaró que es una cifra variable porque no saben cuántas hectáreas permanecerán anegadas en las zonas productivas.
El titular de la entidad, Alberto Morelli, reconoció que es "un año donde el trabajo es arduo", ya que a la sequía, que calificó de histórica, le siguieron las inundaciones. Sobre la siembra de maíz tardío, en diciembre, los dirigentes aseguraron que será el 40% de la superficie del cereal en la región central porque en el norte siempre es en esa fecha. En la apertura del encuentro, Morelli destacó la relación público-privada y el trabajo con otras instituciones para proveer de futuro al maíz. Citó los casos del crecimiento del cultivo en Chubut y en la zona del NOA y NEA.
"Desde la cadena seguimos abocados a la transformación del maíz y cuando hablamos nos referimos a la carne, la molienda y en septiembre ya se utilizó por primera vez el grano para producir bioetanol de maíz en la Argentina", indicó el directivo. Al respecto, sostuvo que Maizar trabajó en los últimos años para que se hiciera y que los principales proyectos estarán en la provincia de Córdoba, y en el futuro también en Las Lajitas, Salta.
El titular de la entidad, Alberto Morelli, reconoció que es "un año donde el trabajo es arduo", ya que a la sequía, que calificó de histórica, le siguieron las inundaciones. Sobre la siembra de maíz tardío, en diciembre, los dirigentes aseguraron que será el 40% de la superficie del cereal en la región central porque en el norte siempre es en esa fecha. En la apertura del encuentro, Morelli destacó la relación público-privada y el trabajo con otras instituciones para proveer de futuro al maíz. Citó los casos del crecimiento del cultivo en Chubut y en la zona del NOA y NEA.
"Desde la cadena seguimos abocados a la transformación del maíz y cuando hablamos nos referimos a la carne, la molienda y en septiembre ya se utilizó por primera vez el grano para producir bioetanol de maíz en la Argentina", indicó el directivo. Al respecto, sostuvo que Maizar trabajó en los últimos años para que se hiciera y que los principales proyectos estarán en la provincia de Córdoba, y en el futuro también en Las Lajitas, Salta.
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