26 Noviembre 2012
En Mar del Plata, se capacitará a los mozos 
Más de 300 mozos y trabajadores de bares, restaurantes, hoteles y puestos de venta ambulante del rubro alimenticio de la ciudad de Mar del Plata serán capacitados en manipulación de alimentos. La medida, que también alcanzará al personal de complejos turísticos y balnearios, se fundamenta en que las llamadas ETAs (enfermedades transmitidas por alimentos) son responsables del 30% de las enfermedades y pueden ser graves. La capacitación es realizada por la Oficina de Alimentos del Ministerio de Salud y forma parte de las acciones de la provincia con miras a la temporada 2013, informó la agencia estatal Télam. "Trabajamos en seguridad alimentaria con quienes estarán en contacto con los alimentos que van a consumir los turistas en las playas, en los restaurantes y los supermercados para tener una temporada saludable", afirmó el ministro de Salud de la Provincia, Alejandro Collia. 

Tres de cada 10 españoles buscan empleo en redes
El 34% de los españoles consiguió su actual empleo a través de las redes sociales y profesionales, según un relevamiento privado. En el mercado de empleo, Internet dio espacio a propuestas de trabajo en línea sin fronteras, como las de Freelancer.com, que hoy adquirió a vWorker, la segunda empresa por cantidad de usuarios que se dedica al "outsourcing" . La encuesta realizada en España por PageGroup, sostiene que la obtención de empleo a través de Internet "seguirá incrementándose" con el devenir del tiempo, según publicó el portal Europa Press. El director ejecutivo de Michel Page, Juan Diego Casas, comentó que las redes sociales profesionales se convirtieron "en un excelente complemento" para conseguir llegar a un número mayor de candidatos y ofrecer "los mejores profesionales" a las empresas.

La desocupación causa más riesgo de infartos
El desempleo, la pérdida de varios puestos de trabajo y los períodos cortos sin trabajo pueden estar asociados con un mayor riesgo de infarto agudo de miocardio (IAM, ataque cardíaco), según un informe de investigadores de la Universidad de Duke, en Carolina del Norte (Estados Unidos), publicado en 'Archives of Internal Medicine'. "Los resultados mostraron que distintas características del empleo pasado y el presente aumentaron los riesgos de un episodio cardiovascular. Aunque el riesgo de un ataque cardíaco fue más significativo en el primer año después de la pérdida del empleo, la situación de paro, el número acumulado de pérdidas de trabajo y el tiempo desempleado acumulado fueron independientemente asociados con un mayor riesgo de IAM ", según explicaron los autores. El 14% las personas estaba en el paro al inicio del estudio, el 69,7% tenía uno o más puestos de trabajo acumulados y el 35,1% había pasado tiempo sin empleo. El grupo de estudio (con una edad media de 62 años) presentó 1.061 eventos de ataque cardíaco (el 7,9%), reproduce el sitio www.equiposytalento.com.

Un paseo por el zoológico
A menudo, algunos animales pueden dar lecciones a muchos humanos sobre comportamiento en equipo, observación y otras destrezas que suelen aplicarse al mundo laboral. En ese contexto, un zoológico británico abrió sus puertas a empresas de esa zona para que puedan observar a los animales en el primer curso gerencial. Según informa BBC Mundo, el zoológico de Chester ha lanzado un curso de observación y estudio de los chimpancés a empresas locales. En primer lugar, los participantes dan un paseo por el zoológico mientras que el biólogo holandés y experto en liderazgo, Patrick van Veen, explica que sus sesiones muestran cómo el comportamiento primitivo sigue vigente en el mundo de trabajo. "Al observar a monos y simios, comprenderemos mejor a nuestros compañeros", explica el especialista. Según los expertos, los chimpancés comparten un 99% de sus genes con los humanos; esto significa que hay más en común con ellos de lo que tienen los elefantes asiáticos con los africanos, por ejemplo.

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