Siempre es noticia cualquier acción vinculada a lo productivo en la zona de los Valles Calchaquíes, ya que, pese a las virtudes de la zona y a su potencial productivo, trabajar requiere de mucho empeño, inversiones y dedicación de manera permanente.

Debido a ello resulta destacable el trabajo que viene realizando la Cooperativa Agroindustrial Los Zazos, que celebró una nueva vendimia, consolidando su papel como motor del desarrollo económico y social de la región. Durante los festejos las autoridades resaltaron los logros alcanzados gracias al esfuerzo conjunto de sus socios y al respaldo de diversas instituciones nacionales y provinciales, reafirmando el compromiso de la cooperativa con el crecimiento sostenible de la comunidad.

Desde su creación, la cooperativa ha contado con el acompañamiento del Gobierno nacional y provincial, así como de sus diferentes organismos estratégicos que han sido fundamentales para potenciar la producción local, generando nuevas oportunidades para los pequeños productores de Amaicha del Valle y de sus alrededores.

Los responsables de la cooperativa remarcaron el impacto positivo de las mejoras realizadas sobre la ruta provincial 307, vía clave que conecta el valle con el resto de la provincia, que facilita el acceso de turistas y que agiliza el traslado de la producción local, fortaleciendo la economía regional.

Lo real es que se van haciendo muchas cosas, pero es necesario afrontar otros desafíos que se necesitan para producir más y mejor.

Horacio Díaz y Pascual Cruz -presidente y tesorero de la cooperativa, respectivamente- señalaron la necesidad de continuar avanzando en infraestructura básica; en especial, en lo referente al acceso al agua y a la mejora de los caminos internos, factores esenciales para garantizar el crecimiento sostenido de la región.

Uno de los hitos más relevantes señalados durante el evento realizado en Amaicha del Valle fue la implementación del sistema de riego presurizado gravitacional, una innovación tecnológica que ha transformado la producción agrícola local. Impulsado por la Junta de Regantes Los Zazos, con un rol clave de la cooperativa, este sistema ha permitido optimizar el uso del agua en aproximadamente 70 hectáreas de la localidad, beneficiando tanto a los socios de la cooperativa como a otros productores minifundistas. Gracias a esta tecnología, se incrementó la productividad de los cultivos, consolidando un modelo agrícola más eficiente y sostenible.

Sin embargo, no todo resultó sencillo. La escasez hídrica que afecta a la región, agravada por las prolongadas sequías y las altas temperaturas, ha impactado negativamente en los rendimientos productivos de las últimas campañas. A esta problemática se suma la debilidad en la prestación de servicios públicos esenciales, lo que dificulta tanto la actividad agrícola como la calidad de vida de los habitantes de Amaicha del Valle.

Frente a este panorama, los representantes de la cooperativa hicieron un llamado a las autoridades provinciales y nacionales para que fortalezcan su presencia en la región, implementando medidas que mitiguen los efectos del cambio climático y mejoren la infraestructura local; en particular, el acceso al agua y el arreglo de la red vial interna.

El evento también resultó una oportunidad para reconocer el esfuerzo y la dedicación de las familias de los cooperativistas, cuyo trabajo ha sido clave para superar los desafíos a lo largo de los años. La vendimia no solo marca el cierre de un ciclo agrícola, sino que representa el fruto del trabajo conjunto y la perseverancia de toda la comunidad.

Futuras generaciones

En el ámbito educativo, la cooperativa reafirmó su compromiso con el fortalecimiento de las capacidades productivas de las futuras generaciones, apoyando de manera especial a la Escuela Agrotécnica de Amaicha del Valle. Esta colaboración busca brindar a los jóvenes las herramientas necesarias para desarrollarse en el sector agroindustrial, garantizando la continuidad del crecimiento regional.

Como parte de su apuesta por la diversificación económica y por el desarrollo turístico se anunció el inicio, en marzo de este año, de la Diplomatura en Turismo Receptivo y Anfitriones Turísticos, desarrollada en convenio con la Facultad San Pablo-T. Esta propuesta formativa tiene como objetivo elevar la calidad de los servicios turísticos locales, para posicionar a Amaicha del Valle como un destino destacado a nivel nacional y para generar nuevas oportunidades de empleo para los jóvenes de la región.

Con estas acciones y desafíos, se muestra que la dedicación y el esfuerzo siempre dan sus frutos y el ejemplo a seguir es lo realizado por la Cooperativa Agroindustrial Los Zazos Limitada, por lo que se debe apoyar este modelo de crecimiento basado en la innovación, en la formación y en la colaboración comunitaria.