Los gastos de producción del garbanzo en Tucumán y zonas de influencia, en 2009 y 2010, superaron los U$S 300/hectárea, cuando se uso semilla comprada. Los gastos que se estiman para 2011 son semejantes a los de las campañas anteriores, siendo los rubros de mayores gastos los relacionados con la semilla y las aplicaciones de herbicidas, señalaron Daniela Pérez, Virginia Paredes y Graciela Rodríguez, técnicos de la Sección Economía de la Eeaoc. El margen bruto 2009/2010 fue positivo; se espera que esta situación sea la misma para la campaña que se acerca, siempre y cuando los resultados productivos, el precio de venta y los costos sean semejantes a los de las campañas pasadas.
Si comparamos con el trigo, el garbanzo presentó mayores egresos y márgenes brutos, pero si se usa semilla propia los costos se aproximan más a los del trigo.
Además, se debe decir que los riesgos que se asumen para el garbanzo son mayores, por el mayor gasto y el menor desarrollo que presenta el paquete tecnológico del cultivo en el NOA. Además, porque deja una menor cobertura, que es una característica no deseable por las características edafoclimáticas de la zona.